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  • 不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道

    普洱茶种类很多,不仅分生普熟普,还分新茶老茶。除此之外,松紧度不同、嫩度不同的茶,差异都还是挺大的。喜欢喝普洱茶的朋友,平时应该也接触过不少种类的普洱茶,可能也会对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道。下面就来具体讲讲不同..

    2021-10-23 04:20
    • 泡的普洱不好喝?你选对茶具了吗?

      常见的普洱茶茶具可以简单地归为以下几类:1、土陶瓷壶:土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗矿的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。使用大一点的茶具以便更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。2、紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也..

      2021-10-23 04:19
      • 普洱茶冲泡,有学问在里面!​

        与人相处,贵在相知,与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶,就必须先了解茶的茶性。要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题:这款茶是用什么原料做成的,即茶叶的老嫩程度,是芽尖还是一芽两叶还是第三叶;它是用什么工艺做成的,有没有经过渥堆发酵的环节,即区分这款茶是..

        2021-10-23 01:25
        • 香靠冲,汤靠吊!泡好茶这条线不能过

          有茶友提问:常常听见专业的普洱茶人,品茶时,说什么水线之类的,还不好意思问人家,只能不懂装懂的点点头,到底什么是水线呢?所谓“水线”,其实就是指注水方式。注水方式的不同,影响着茶汤口感的不同。例如:有些茶因其本身内涵物质丰富,咖啡碱含量高,..

          2021-07-28 11:02
          • 如何注水会让普洱茶更好喝?

            我们在冲泡普洱茶的时候,注水时的一些细节会让普洱茶更好喝吗?注水和滋味的关系茶艺师冲泡的普洱茶的时候,总会感叹他们为何如此心灵手巧,为何能泡出如此醇厚的茶汤,将一腔热水融入简简单单的茶叶中,却能将茶叶的内涵展现的淋漓尽致。同样一款茶,不同的冲泡方式能..

            2021-07-24 12:59
            • 想泡出一杯好喝的茶,并不是那么容易的

              泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能对茶汤造成影响。选水:尽量选软水,避开碱性水现代科..

              2021-07-24 12:59
              • 一文了解冷水泡茶的好处,以及什么茶适合用冷水冲泡

                平常大家泡茶都是用热开水泡,却几乎没听说过用冷水泡茶。虽然这种泡茶方式有点颠覆传统,听上去有些不可思议,但是其实它的好处非常多。用冷水泡茶比用热开水泡茶更加便捷,而且营养健康又不影响睡眠。下面让我们详细了解一下冷水泡茶的好处,以及什么茶适合用冷水冲泡..

                2021-07-24 12:59
                • 什么是水味?

                  什么是水味?水味一般是形容茶汤的滋味,指喝茶时,明显感到茶味和水的分离、不融合,喝起来茶是茶、水是水。造成这种茶水分离的情况,笔者整理了以下的几种可能性:1.茶叶加工过程中出现的:水闷味、水淡味水闷味水闷味是指露水青、雨青、成堆没有摊开,没有及时晾青,..

                  2021-07-24 12:59
                  • 泡茶中注意两个小细节,让你的茶好喝100倍

                    经常有茶友问:“为什么同样同样的茶,同样的盖碗,同样的农夫山泉,泡的茶就是没有别人泡的好喝呢?润杯、注水、出汤明明一个步骤都一样,结果却是千差万别?”泡茶看似简单,其中暗藏门道。有些人一拿到茶,就直接冲泡,忽略了干茶的条索、色泽、香气。泡茶..

                    2021-06-19 11:29
                    • 茶艺师泡茶那么稳,他们都不怕烫吗?

                      专业茶艺师泡茶,好喝不说,连冲泡过程也是行云流水、赏心悦目。与之形成鲜明对比的是,很多入门新茶友泡茶,从投茶、注水到出汤,每一个环节都颤抖加摇晃,偶尔还会打翻茶杯、倒撒茶汤,泡茶的人手忙脚乱,喝茶的人胆战心惊。新手泡茶遇到的第一个难题就是烫手难耐,茶..

                      2021-06-14 16:28
                      • 能泡出一杯好茶是一门高深的本事

                        能喝出好茶是一门本事,能泡出好茶更是一门高深的本事。泡茶可不仅仅只有热水冲下去,水变颜色就可以喝了这么简单。想要泡出它的真味,得需要一定技巧。普洱生茶,怎么冲泡才能更好喝?生普冲泡重点:突出茶汤口感的冲击力,强化突出的个性。试茶可以使用盖碗冲泡,它能..

                        2021-06-14 00:30
                        • 泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课

                          泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能对茶汤造成影响。选水:尽量选软水,避开碱性水现代科..

                          2021-06-14 00:30
                          • 泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课

                            泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能对茶汤造成影响。选水:尽量选软水,避开碱性水现代科..

                            2021-06-14 00:30
                            • 要想泡好一杯茶,前提是要熟知茶叶特性

                              如果你是一名喜欢穿行于各大茶馆、茶叶店的茶友,也许你也会发现一个非常疑惑的问题:专业茶艺师泡出来的茶,色香味韵俱全,一喝就拍案叫好!而当对方把泡茶位置交给自己时,同一泡茶,一样的环境,一样的茶具,一样的动作,一样的冲泡流程,为什么自己泡出来的茶却是平..

                              2021-06-14 00:30
                              • 要想泡好一杯茶,前提是要熟知茶叶特性

                                如果你是一名喜欢穿行于各大茶馆、茶叶店的茶友,也许你也会发现一个非常疑惑的问题:专业茶艺师泡出来的茶,色香味韵俱全,一喝就拍案叫好!而当对方把泡茶位置交给自己时,同一泡茶,一样的环境,一样的茶具,一样的动作,一样的冲泡流程,为什么自己泡出来的茶却是平..

                                2021-06-14 00:30
                                • 冲泡年份熟茶,大有讲究!

                                  原料好、存放得当的年份熟茶,口感醇滑、富有陈香。这里的年份熟茶指的是存放了10年以上的熟茶。年份熟茶之所以受到众人的喜爱,是因为其越陈越香越浓,存放一定的时间后,熟茶香气转化得更加饱满丰富,而滋味也更加醇滑。对于珍贵的年份熟茶,我们建议采用紫砂壶冲泡,..

                                  2021-06-14 00:29
                                  • 普洱茶如何冲泡?

                                    冲泡普洱茶是一门艺术,是通过控制水温、出汤时间,通过茶具,用合适的水把茶叶味道发挥到极致的一门艺术。它需要泡茶之人反复练习,然后再通过不断地品饮才能掌握的技巧。泡茶有三个层次,第一层次是通用泡法,普洱茶尽管产区众多,但作为茶叶的基本共性不变。通用泡法..

                                    2021-05-27 11:59
                                    • 普洱生茶,怎么冲泡才能更好喝?

                                      能喝出好茶是一门本事,能泡出好茶更是一门高深的本事。泡茶可不仅仅只有热水冲下去,水变颜色就可以喝了这么简单。想要泡出它的真味,得需要一定技巧。普洱生茶,怎么冲泡才能更好喝?生普冲泡重点:突出茶汤口感的冲击力,强化突出的个性。试茶可以使用盖碗冲泡,它能..

                                      2021-05-19 20:30
                                      • 原来是拿盖碗的姿势不对,怪不得烫手

                                        学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了!摸索到了一些技巧,在这里分享给大家。1|盖碗泡茶..

                                        2021-05-05 11:30
                                        • 冲泡普洱茶是一门艺术

                                          冲泡普洱茶是一门艺术,是通过控制水温、出汤时间,通过茶具,用合适的水把茶叶味道发挥到极致的一门艺术。它需要泡茶之人反复练习,然后再通过不断地品饮才能掌握的技巧。泡茶有三个层次,第一层次是通用泡法,普洱茶尽管产区众多,但作为茶叶的基本共性不变。通用泡法..

                                          2021-05-04 23:01

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