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茶有药用,可从中医了解!

2021-11-28 20:02:19| 发布者:admin| 查看:40| 评论:0| 收藏

茶有药用,可从中医了解!
茶之药用,从西医的阴阳五行之恶马恶人骑,互补等原理中,可以得到不少播种。
茶,自古以来名称单一,最先称为“荼”,正在《诗经》中屡次呈现。茶正在《神农本草经》被称为苦菜,性寒味苦,可祛五脏病邪,医治胃胀之食欲没有振,有补气提神的做用。
陆羽《茶经》纪录:其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。至于茶的成效,陆羽《茶经》纪录:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节没有舒,聊四五啜,与醍醐、甘露对抗也。采时时,造没有精,杂以卉莽,饮之成疾。”
意义是说,茶寒性较年夜,与精深造行之人相类,宜于情操高尚之人饮用,如患发烧口渴、头痛目涩、胸膈沉闷、肢节烦痛,喝上四五碗茶,有醍醐灌顶、甘露润喉的成效。但也提示,若采摘修治没有患上法或者有杂质,喝了也会生病。
中国几种罕见茶的成效
今朝我国的茶叶分为六年夜类,包含绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。
白茶:白茶最为名贵,采摘后间接烘干或者晒干,没有发酵,无炊火气,今朝有白毫银针、白牡丹、老君眉等。此种茶没有经火,以是正在诸茶中性最寒,清火之功最着,清代周亮工《闽小记》记实:太姥有绿雪芽茶……性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。以是白茶具备退热、抗菌抗病毒做用。
绿茶:绿茶是不发酵的茶,正在我国产量最多,饮用宽泛。绿茶具备提神清心、清热解暑、消食化痰、清心除了烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除了湿等做用。
乌龙茶:乌龙茶与绿茶同源,是由2~4叶组成的茶叶。乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶,其质量介于绿茶以及红茶之间,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,品相为“绿叶红镶边”,铁观音是比拟有名的乌龙茶。乌龙茶的寒性较绿茶弱。但经由过程炭烘焙成的熟茶,性暖,陈年后可以疗养肠胃,这也是铁观音的奇特的地方。
黄茶:人们正在炒青绿茶时杀青、揉捻后干燥有余或者不迭时,叶色便变黄而成为黄茶,是以黄茶是“信手偶患上之”,属于发酵茶的一种,黄茶的叶绿素遭到较多毁坏,而淀粉水解为单糖,卵白质分化为氨基酸,以是黄茶的香甜滋味很轻,构成黄茶醇厚苦涩味道。
黄茶正在“闷黄”的过程当中会孕育发生大批的消化酶。寒性较乌龙茶更弱,微温,黄茶具备醒脑提神,消食化积等做用。最有名的黄茶当属君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,茶芽内面呈金黄色,外层白毫包裹,雅称“金镶玉”。有“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来”的茶联。
红茶:红茶属于发酵茶,性温,具备红茶、红汤、红叶以及苦涩味醇的特性,祁门红茶是最有名的红茶。红茶能匆匆消化、匆匆食欲,红茶偏温,较合适冬天以及胃寒体质者饮用。红茶可加糖、奶,但红茶没有宜放凉饮用,不然会影响暖胃效果。
黑茶:黑茶属于全发酵茶,茶叶较老,发酵后色黑,为作茶砖的原料,黑茶可以或许长时间保留,并且有越陈越香的特色,具备未必保藏价值。黑茶有“红、浓、陈、醇”四年夜特色。“红”指茶汤色透红、“浓”指茶味舒畅;“陈”指越陈味越浓;“醇”指滑润甜美。
最闻名的黑茶当属云南普洱茶。牧平易近有“宁肯三日无粮,不成一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。
吃茶品茗虽好也有宜忌
每一种茶都有差别的成效,应按照差别成效以及本身环境选用。吃茶品茗虽有诸多利益,可是也要注重忌讳。
茶苦寒,最能降火,火降则上清,若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶适宜。温饮则火因冷气而下落,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,令人神思爽,没有昏没有睡,此茶之功。茶宜常饮,适当没有中断,茶的保健做用属细水长流,日久立功。茶还要择时而饮,俗语说:“饭后茶消食,午茶长精力”。
忌饮凉茶。饮之宜热,冷则聚痰;忌空肚吃茶品茗。空心吃茶品茗直入肾经,且冷脾胃,乃引贼入室也。虚寒及血弱者,忌长时间品茗,吃茶品茗既久,则脾胃虚寒,构成痰饮、痞胀、呕逆、泄泻等症;心慌、失眠之人忌饮浓茶,茶中的咖啡会致使失眠加剧,心动过快;缺铁性血虚者没有宜喝浓茶,茶中的鞣质影响铁正在胃肠道的吸取;服药忌吃茶品茗。
吃茶品茗解药之说源于一句话“神农尝百草,日遇七十二毒,患上荼而解之。”过后所谓的毒指药物。茶具备利尿做用,可以促成一些药物成份排出体外,升高药效,茶中有些成份有较强的生物活性,易与药物发生回响反映,以是没有要用茶水送服药物,吃中药时防止喝浓茶。

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