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2003年勐海中茶绿印7542审评

2021-01-28 20:33:44| 发布者:admin| 查看:13| 评论:0| 收藏

2003年勐海中茶绿印7542审评

普洱茶界素有“品老茶,喝熟茶,藏生茶”的说法,其实,新茶与老茶之间有一座桥梁——中期茶,却常备被市场所忽视,今天要审评的就是一款中期茶:2003年勐海中茶绿印7542。

基本信息

生产单位:国营勐海茶厂

生产工艺:生茶

生产规格:1*84片,357g/片

生产年份:2003年

原料特点:西双版纳州勐海区乔木大树茶为原料

优藏年份:2003年进入双陈专业茶仓储藏

产品外包:传统食品绵纸包装

2003年勐海中茶绿印7542审评

冲泡准备

投茶量:100ml/4g

选壶:壁厚、壶身高,聚热性强的紫砂壶,本次选用320ml百纳壶

用水:太和山泉

温湿度:25℃、45%

2003年勐海中茶绿印7542审评

干茶审评

饼型匀整,条索紧结,显金色芽毫。

2003年勐海中茶绿印7542审评

冲泡审评

开茶:沸水,5秒出汤

第1泡:沸水,即冲即出

茶汤栗黄、透亮。汤面野樟香明显,茶汤入口时有木香,汤水入口后苦转化很快,舌底、齿缝生津迅速,回甘持久;苦涩协调,饮后口腔润泽,香气留口持久;杯底花蜜香沉稳。

第3泡:沸水,即冲即出

茶汤栗黄透亮;背面蜜香明显,有少许木香;茶汤入口绵滑,喝完口中有很干净的感觉;茶气足,这一冲喝完,手心发暖。

第5泡:沸水,即冲即出

茶汤栗黄透亮;茶汤入口绵润、滑口,甘味足;汤质细腻,喉底清凉;杯底有兰花香。

第7泡:沸水,10秒

茶汤栗黄透亮,汤面有淡雅的干木香,混合着幽雅的花香,野韵明显;热茶入口后却又一股清凉感自喉底而生,绵口细腻;舌底生津持久;茶气足,体感明显。

第9泡:沸水,40秒

茶汤透亮;汤面有煮红薯般的甜香;茶汤入口清凉感明显,舌底有鸣泉感,生津快;茶气足,体感明显。

2003年勐海中茶绿印7542审评

叶底审评

叶底红褐相间,热嗅甜香明显,冷嗅有青瓜的香气,手触之柔软有弹性。

陈化审评

经过10多年的陈化,已经展现出了较高的协调度和细腻度,整体茶质稳定耐泡,喉韵深,尾韵悠长,品质较为突出。

综合审评

香气前期呈野樟香,之后甜蜜香贯穿始终,总体芬芳浓郁,变化多且有层次,香气留口时间长。茶汤入口甘味明显,涩感仍显强劲,生津回甘迅速,汤感柔顺甘甜,茶汤包裹舌根时有酸涩,化的很快。饮后口中的花蜜香持久不散,喉韵明显甘甜。

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