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【品鉴】2014年岁越黑茶“厚朴雪峰”茯茶品鉴

2021-01-28 20:34:08| 发布者:admin| 查看:13| 评论:0| 收藏

图为:2014年岁越黑茶“厚朴雪峰”茯茶产品

图为:2014年岁越黑茶“厚朴雪峰”茯茶茶样

2014年岁越黑茶“厚朴雪峰”茯茶品鉴

【品鉴日期】2017年7月24日下午

【天气】晴朗

【审评方法】八因子审评法

【器具】120ml白瓷盖碗

【投茶量】7克

1、干茶审评:外形黑褐色,金花普遍,折叠条,松紧适宜,清香。

图为:2014年岁越黑茶“厚朴雪峰”茯茶干茶色泽

2、内质审评

香气:纯正持久,带菌花香;

汤色:橙黄,明亮,清澈;

图为:2014年岁越黑茶“厚朴雪峰”茯茶汤色

滋味:纯正,醇和;

叶底:青褐色,尚匀。

图为:2014年岁越黑茶“厚朴雪峰”茯茶叶底

综合评价:此款茯茶发花明显,香气和滋味纯正,无异味,汤色橙黄明亮,品质较好。

茯茶属于黑茶的一类,特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉苗颗粒大,干嗅有黄花清香。

特此声明:本文审评茶样由“岁越”黑茶提供,由于茶品存储状况及审评人员的个体差异客观存在,审评结果仅供参考。另需注意,审评旨在对茶品品质全方位作出评价及判断,审评过程中体现出的效果与正常品饮有所差异,不可断章取义,应以最终综合评判为准。此文仅作交流,不代表任何购买建议和本网立场,未经授权,禁止转载。

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