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喝红茶应该注意什么?

2021-01-28 21:00:21| 发布者:admin| 查看:33| 评论:0| 收藏

喝红茶应该注意什么?

红茶这种饮料与白开水不同,白开水虽然清淡无味,但其包容性很强,可以加入各种作料,来调出不同的味道,以满足味蕾感官需求。红茶则不同了,不能随便加东西,毕竟还要考虑到茶叶与其它作料的相容性和味道上的相冲性等。另外品饮红茶还有很多注意事项,这些事项或许繁杂,但对人体有益。为了健康,我们也要懂得这些注意事项。那红茶品饮注意事项到底有哪些呢?

其一,与作料混饮时,注意添加的作料类型。这一点值得注意,英国人在将红茶作为下午茶时,一般会加入砂糖和牛奶来调节茶汤味道。在国内,茶友都习惯了红茶本来的甘醇香甜,很少有人向里面加一些佐料。但也有例外,很多女性朋友会向里面加一些红汤或白糖之类,以提高茶的甜度。加糖可以,但加什么糖是有讲究的。红糖不行,白糖可行。红茶有清热解毒功效,红糖则会抑制或削弱这种功效。

其二,趁热喝红茶。在冲泡红茶后,除了要快速出汤外,还要尽快饮之殆尽。趁热喝,红茶的色香味尽收腹里,此时茶味最浓,红茶的营养价值和作用功效最高,性温的红茶还能起到暖胃功效。若放凉了饮用,以上价值皆体会不到,且会丢失营养成分,甚至会使人出现腹泻问题。

其三,适量饮用。饮食定要适可而止,有节制,否则适得其反。白开水如此,红茶亦是如此。红茶中含有草酸等酸类物质,这种物质与人体中的钙结合,形成草酸钙,这种化合物难以消化,容易给人体带来损害,因此饮茶需适量。相关的预防方法为:向红茶中加入牛奶,效仿英式下午茶喝法,牛奶可以助人体快速排出红茶反应形成的草酸钙,人体中的草酸钙便无法形成结石,如此红茶的作用功效会比较明显。

品饮红茶,还有很多注意事项,我们喝茶,没有必要草木皆兵,但也不能随便大意,可以多讲究些,毕竟这可以使我们品尝到色香味俱全的红茶,何乐而不为呢?

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