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茶可以“生津”,但可不可以“止渴”就不好说了

2021-01-28 21:01:20| 发布者:admin| 查看:5| 评论:0| 收藏

茶可以“生津”,但可不可以“止渴”就不好说了

喝茶解渴,这是生活常识,人人皆知。可是,也有人觉得,茶越喝越渴。茶究竟解不解渴?喝热茶,凉爽又生津。暑热天气,喝杯热茶,会感到身心凉爽、生津止渴。其实,“凉爽”与“生津”各有原因。

感觉到“凉爽”是因为,茶中的咖啡因能够促进体内脂肪燃烧,使其转化为能量,热茶水以及脂肪燃烧产生的热量促使人体出汗,带走了热量。因此,人们在酷热天气喝了热茶后,反而觉得“两腋生风”。“两腋生风”是因为腋下出汗了。其实,不仅是腋下出汗,全身的皮肤都在出汗。

英国科学家做过一个试验,他们在特别炎热的一天,用红外温度记录器对参加试验者进行测定,发现喝冷饮者,全身皮肤降温不到0.5℃;如果喝等量的凉茶,9分钟后,皮肤温度下降0.5℃~0.8℃;如果喝等量的温茶,可降温0.8℃~1℃;喝热茶,则可降温1.5℃~2℃。试验证明,喝热茶比喝冷饮更能让人感到凉爽。

感觉到“生津”是因为,茶中含有茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等,这些物质可促进口腔排出唾液,这就是“生津”。另一个原因是,喝下了茶水有效补充了身体的水分,如果身体水分不足,喝再多的茶,也不“生津”。喝了茶还渴,说明体内水分不足。口渴,是人机体缺水的生理反应。如果喝了茶,还觉得渴,那就是身体的水分没有足够地补充好。究其原因,还要从茶的成分分析。

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