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喝茶是养生还是伤身?

2021-01-28 21:32:35| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

喝茶是养生还是伤身?

茶叶,是中国的一张名片了。茶叶文化是我国由来已久传统,除了能够修身养性外,喝茶还有很好的保健作用。

中医认为,茶叶可清利头目,帮助消化,还可以利尿通淋。

根据现代药理研究表明,茶叶中富含多种药性成分,比如:茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素等,对人体有一定的保健作用。

一、喝茶分时间

1、早起喝绿茶

绿茶能推动肝脏功能更快进入“工作”,有振奋阳气、提神醒脑、润化脾胃的功效。

2、中午喝乌龙

乌龙是半发酵茶,有消食作用,建议餐后一小时可以喝点乌龙茶。

3、晚上喝熟普

熟普洱是完全发酵茶,茶多酚含量低,不会影响睡眠,还能和胃、补肾、安神。

二、三种情况别喝茶

1、饭后不宜喝茶

饭后喝茶,会影响人体对蛋白质、铁质的吸收,建议饭后一小时再喝茶,切不可大量饮茶,每日1-2次,每次2-3克即可。

2、酒后不宜喝茶

茶叶虽然有提神醒脑的功效,但同时也有利尿作用,会使大量未分解的乙醛直接通过肾脏,增加对肾脏的刺激和伤害。

3、人群限制

儿童、孕妇、哺乳期妇女、高血压患者忌喝浓茶;肝病患者、冠心病人、神经衰弱者、贫血患者、尿结石患者不宜饮茶。

三、这三类茶最好别喝

1、头道茶

头道茶即洗茶,是冲泡茶叶的第一道茶水,这其中会带有部分灰尘杂质,因此不宜喝。

洗茶的注意事项:

①水量不宜过多,以刚刚没过干茶为宜。

②时间不可过长,不超3秒为宜。

③一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作,而对于乌龙或黑茶可以采用沸水进行洗茶。

2、久泡茶

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少,也会失去营养价值;

另外,茶水放置过久,受到周围环境的污染,难免会有微生物和细菌侵入,所以不建议喝。

3、浓茶

古人云“淡茶温饮最养人”。长期饮用浓茶,也就是投茶量大,冲泡时间过长,味道又苦又涩的茶,不仅容易使人过度兴奋,导致失眠,加大心脏、肾脏的负担,还会刺激胃粘膜,抑制机体对钙的吸收,增加疾病风险。

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