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茶之三重门

2021-02-01 21:34:25| 发布者:admin| 查看:1| 评论:0| 收藏

生活中我们很多人会把喝茶想得很高深,一提起喝茶觉得太有文化太高深了。没错,这是大家普遍对茶或者叫做茶道的第一反应。
说起茶道那更是让普通人仰视,觉得好高大上,近年来国学时兴,茶道盛行。处处都能碰到茶道高手,仙风道骨,让普通人觉得自己要不懂茶道都显得很没文化。
其实茶道真有这么高深莫测吗?
我的回答是:既是也非。那是因为我们太多的人把茶与茶道混为一谈了。
学茶时间太短,对茶道领悟不深,到如今,也才只看到了三重门
第一道门,我谓“茶技”
这里面包括了对茶叶基础知识的了解与认知。这个知识其实就是一门科学知识,有规律可循,有理论依据可查。学好了这门科学知识,没事多喝茶多泡茶,就会懂得泡好一壶茶,懂得喝好一杯茶,也就懂得了健康的喝茶,这是基础。
在此基础上,就可以很灵活的看人泡茶看茶泡茶.这其实是个建立在理论基础上的技术活,掌握这门技术,只需要熟能生巧,跟道不道的没什么关系,也不需要懂得那么多的传统文化。但是你却能很好的识茶、辨茶、泡茶、喝茶,这也是茶之谓茶的根本,一种能解渴的健康而好喝的饮品。
我们很多在院校里的茶学老师,很多老牌培训机构的茶讲师,包括很多制茶的老师也是属于非常懂得“茶技”之人。他们在生活中都是简单泡茶、认真识茶、好好喝茶、没有多余的动作与飘渺的理论,谁也不会主动去说道,因为他们的关注点都在茶上。所以此处请不要拿国学、哲学说事。
第二道门,我谓“茶艺”
茶艺是一定要建立在“茶技”基础上,有一定的提高和审美,具有较强的观赏性,可以令人赏心悦目的行茶之事。
茶艺表演就属于其中的一种。但是,如果你只会茶艺表演,而不懂得泡好一杯茶,那请不要说自己是专业茶艺师,最多算是街头卖艺的而已。要相信,任何一个艺术院校毕业的漂亮妹妹学几个小时都比你表演得更好。
除了表演性质的茶艺,更多的其实是我们生活中的茶事活动,从环境布置到茶席设计,从茶食搭配到行茶中司茶者透出的那份优雅娴静、从容淡定,能使人产生美与愉悦的我们谓之“茶艺”。
当然这里面还有很多不懂茶的人,装神弄鬼的搞的一些以茶的名义的表演,我们暂且把他们看作是一种以茶为主题的“行为艺术”,不便多论。
第三道门,便是我们常说的“茶道”
这里的道,其实就是心性。它依然是要建立在“茶技”的基础上,如不知茶之起源,又如何知它的归途?所以茶道,不是行为艺术,而是建立在对茶深厚的了解之上的行茶之事。以茶为媒,茶随心走,到达一种道法自然的精神境界。
茶道其实就是一种修心性的方便法门,而道的修炼不仅可以以茶的形式修它不,以别的形式也可以修。所以,茶可以通道,却不是唯一的路径。无非是那文人雅士们通过茶之特性将茶赋予了一些哲思,从茶的生命旅程中看到了人生的映射,于是开悟,美其名曰“茶道”。
所以“茶道”其实是因人而有所不同,花样百出,各思其哲,各行其道。常人既不必惊叹仰视,也不必自贬自谦。中国茶道融入了太多的中国哲学思想、无论是儒家的、道家的、还是佛家的,其实最终追求的还是一个“心逍遥”,虽奢侈,但不是必须。
一杯茶从淡到浓,再由浓转淡,经历十泡八冲,最终是从一杯白水回到一杯白水,圆满了它的生命旅程,这就是道,中国茶之道。能悟便是道,不能悟,他就是茶而已,不必自觉高攀不上。

(责任编辑:茶叶网)

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