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茶壶是明朝时才在饮茶过程中被人们重视的

2021-02-01 21:34:38| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

有诗人写道:上帝在喝茶时,开始不怀念咖啡;中国人在喝咖啡时,所有的毛尖纷纷向喉头刺来。

这句话道出了中国人对茶的一往情深。

茶是中国人开始新的一天生活的必需品,虽然柴米油盐酱醋也代表人间烟火,但俗,不像茶可以入诗,让人品出许多雅趣和情致。

中国人对茶的感情成了一种情结,因而对茶的认识亦在代代传承中完成。

关于茶的来龙去脉,茶中圣人陆羽曾经说,茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。所以,茶仿佛从一开始就弥漫着雅致的古典韵味。

古代饮茶需要备上二十四器,茶壶是明朝时才在饮茶过程中被人们重视的。

清朝以后,在利用茶壶的同时,还配备有许多样式各异的饮茶器具。

其实,不论是何种器具,作用都是为了让茶更好地愉悦人的心情。

昨天用的是名贵的紫砂壶,今天也许就用起了日常的大瓷碗,饮茶之乐,在于兴致自由,这大概也是茶道的真谛。

水是让茶灵性飞扬的五彩羽翼,故而茶道之中最看重煎茶之水。

名茶配好水,犹如才子配佳人方能相映生辉。

陆羽在其《茶经》中说,山水上,江水中,井水下。

在自己的生命时光里,陆羽曾品尽人间的名水,寻觅到二十种好水,为煎茶之妙品,雪水名列其中。

说起雪水煎茶,总会忍不住想起《红楼梦》中那个出家的美丽女子妙玉。

她在飘雪的冬天里喜欢用纤纤手指轻轻拭去梅花上的雪,贮于瓶中,埋于地下,三五载之后再取出来,用以煎煮新茶,其味清幽芬芳,品之难忘。

品茶除了对水的要求之外,还注重意境的清净和脱俗。

品茶,其实品的就是一种意境。

像我这样的凡夫俗子,闲暇时煎茶、静心、轻酌、听乐,无非也是在进入一种意境。

可是,和那些清风明月下品茶的古人比起来,已经是无法望其项背了。

但是,在品茶中澄心静虑、怡然忘机,却是一样的。

“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”,这就是生活的丰富内容。

闲暇的时候,和一二知己,取一瓢好水,煎一壶好茶品而悠然,实在是人生的赏心乐事。

茶之道点缀了人生,风雅了岁月,品茶之时,再来一支清心的好曲,曲之韵和茶之清彼此水乳交融。

曲子未了,身心之间已经是清香四溢,其中乐趣,难以尽述。

(责任编辑:茶叶网)

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