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中国茶道历史

2021-02-01 21:35:40| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

茶道属于中属于东方文化,茶道一词最早出现于我国的唐代,如唐代茶僧皎然的茶诗,《饮茶歌,诮崔石使君》中写道,“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此”,又如唐代封演所写的,《封氏闻见录》中载有,又因鸿渐之论,广州润色之,于是茶道大行。

茶道的基本含义,茶道,是指以一定的环境气氛为基调,以品茶,制茶,烹茶,点茶为核心,以语言,动作,器具,装饰为体现,以饮茶过程中的思想,和精神追求为内涵的,有关修生养性,学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗,他是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现。具有一定的,民族性和时代性,茶道涉及,艺术,道德,哲学,宗教等,各个方面。中国茶道源自于,远古的,茶图腾信仰,图腾指的是古人崇拜的偶像。在传说中的,祖先神农氏,牛头人身,他尝遍百草,可是有一天,他尝到了72种毒草,于是呢他用茶叶去解毒,但是不幸的是他身亡了!具体参见《神农本草经》,在中国历史上被称为茶神的有:有诸葛亮,柏艾冷,吴理真,人称吴妻为蒙茶仙子。

中国茶道真正成熟于我国的唐代,唐代的陆羽呢,是我国茶道的鼻祖,其所著的《茶经》是我国历史上第一部茶经。在古代许多文人,以茶修道。与唐代茶道相比,宋代茶道,则走向多极,在古诗文当中。也有诗人记载饮茶之后有怡情悦志的感受如陆游,黄庭坚。宋代的,宋徽宗赵佶,写了一本《大观茶论》,里面说到祛襟涤滞,致清导和。佛家则以茶禅一味悟茶道。如径山茶宴。日本的茶道源自于中国的天台山国庆寺和杭州径山寺。宋明宋时期是中国茶道发展的鼎盛时期。明末冯可宾在《芥茶笺》一书中讲茶宜13个条件,无事,佳客,幽坐,吟咏,挥翰,徜徉,睡起,宿醒,清供,精舍,会心,赏鉴,文僮。茶忌7条是:不如法,恶具,主客不韵,冠裳苛礼,荤肴杂陈,忙冗,壁间案头多恶趣。明清时代,茶道程序由复杂转为简单。精,燥,洁,茶道尽矣!(明代张源《茶录》),四妙:日湛,日幽,日灵,日远。明末清初杜浚的《茶喜》。现代古茶虽衰微,却未失传。据,金陵野史载,抗战之前,中国茶道专家,夏志怡,曾在金陵举行茶道集会,所用为,四川蒙山野茶,夜明前,狮峰明前等3种名茶,烹茶之水,即自雨花台第二泉,茶道过程有献茗,受茗,闻茗,观色,尝味,反盏6项礼序。中国第一泉,是江苏镇江的金山寺右手边第一泉,中国第二泉是无锡的惠山的惠泉,中国第三全是杭州的虎跑泉。

中国茶道融合了中国传统文化中的道,儒,佛三家的思想精华。道家强调的是道法自然。儒家则是修身为本,修己爱人,自省慎独,自尊尊人,敬业乐群的君子人格。佛家强调的是茶禅一味,陆羽是我国古代的茶圣,也是茶道的创始人。一向惜墨如金的陆羽在《茶经》的风炉上记:伊公羹,陆氏茶,如今陈文华教授提出中国茶道本质特征为“和(和是茶之魂),静(静是茶之性),雅(雅是茶之韵)”也有些专家把“和,静,怡,真”作为中国茶道的“四谛”,中国农业大学专家庄晚芳教授提出了“廉,美,和,敬”的茶人精神。中国茶道精神核心是和。在唐代,茶文化就以海陆传播到世界各地!小故事,鸦片战争,实际上是茶叶战争。世界上有名的红茶:英国的立顿红茶,印度的大吉岭,中国大祁门红茶。

(责任编辑:茶叶网)

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