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说一说泡老茶的基础技巧

2021-02-01 21:37:07| 发布者:admin| 查看:1| 评论:0| 收藏

怎么泡老茶

老茶,顾名思义就是具有一定年份的茶叶。

老茶也成了,许多茶客再泡茶这个过程当中对于茶仪式感的升华。

那么分享一下我怎么泡老茶吧!

说一说泡老茶的基础技巧

生茶,

生茶得要干醒,把茶饼撬开,

把干茶放到密封罐里,放置3天到3个月。

空气湿度大,放置时间越少,

然后用紫砂壶泡,可以稍微焖泡。

15秒左右出汤,老茶都需要焖一会儿,更有滋味。如果我们泡新茶,是7g的冲泡。

如果老茶,用5g和最佳。焖泡让它更有滋味,茶叶舒展得更明显。

这样我觉得就是我泡老生所用的方式。

说一说泡老茶的基础技巧

熟茶,

熟茶的话得要润茶,老的熟茶一般会用两种手法醒。

首先是加温焖一下,然后用水润一次。

老熟的话,建议新茶如果7g克,老熟放9g左右。

老熟需要30秒的焖泡,方可显现滋味。

然后根据时间加重焖泡的时长。

这是我自己总结出来泡老茶的经验之谈。

至于外加的仪式感,手法。

那就得因人而异,但是这是我认为泡老茶最基本的,几个点。

个人观点,重在分享。

(责任编辑:茶叶网)

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