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茶汁鲜虾的做法

2021-02-01 23:09:21| 发布者:admin| 查看:6| 评论:0| 收藏

普洱茶

  茶汁鲜虾的做法介绍如下:

  材料:虾、茶叶(龙井茶或是铁观音都可以,我用的是铁观音)。

  调料:盐,面包糠,葱。

  做法:

  1、先将虾洗净,剪去须脚;葱切末;取出适量面包糠备用。

  2、将茶用水泡开,10分钟后将茶与水分离,茶叶控干水分,如果茶叶有些大,可以用刀略微的切一下,将处理好的茶叶装入小碗,锅内放少许油,将茶叶炒一下,盛出备用;将之前处理好的虾用料酒和刚才分离出的茶水浸泡10分钟左右。

  3、锅里再放一点油,将葱花炒香,放入虾翻炒,加盐调味,然后放入面包糠,一起炒至面包糠呈金黄色,再放入刚才炒好的茶叶,炒匀就可以出锅了。

(责任编辑:茶叶网)

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