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鱼片茶饭的制作方法

2021-02-01 23:09:23| 发布者:admin| 查看:3| 评论:0| 收藏

普洱茶

  鱼片茶饭的制作方法介绍如下:

  原料:

  鲜薄鱼片6片,海带2片,炒熟白芝麻粉3大匙,芥末少许,米饭适量。

  制法:

  1、将熟白芝麻粉放在碗中,加入酱油、料酒、茶末和味精搅拌均匀,然后将鱼片放入浸渍6-7分钟。海带切成丝,备用。

  2、绿茶放入杯中用沸水泡好备用。

  3、取七分满的干米饭1碗,将鱼片、佐料汁、海带丝放在米饭上,再冲进刚泡好的浓绿茶汁约1/3杯,然后加盖上笼蒸5分钟后即成。

  用法:一般作零食吃。适合作夜霄吃。

  特点:本品味美可口、营养丰富,是一款不流行于日本的风味食品。茶饭在日本人那里有“养生仙药”的美称。

(责任编辑:茶叶网)

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