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玫瑰乌龙羊排的制作方法

2021-02-01 23:09:27| 发布者:admin| 查看:4| 评论:0| 收藏

 普洱茶

  玫瑰乌龙羊排的制作方法介绍如下:

  主料:羊里脊、乌龙5克、干玫瑰花3克

  配料:盐、油

  制作方法:

  1、羊里脊以冰水镇20分钟,捞起沥干;

  2、用少量盐腌制羊里脊半小时;

  3、平底锅放少量油,撒少量盐、玫瑰花粉和乌龙茶粉,再放羊里脊,再在其上撒玫瑰花粉跟乌龙茶粉,小火焖15分钟左右翻面再焖10分钟后收汤;

  4、切斜片装盘,即可

  搭配秘笈:进口羊里脊最佳。肉切片要打斜,这样肉质纤维层次保留合适,口感较嫩。

(责任编辑:茶叶网)

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