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普洱茶三角饭团的做法

2021-02-01 23:09:40| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

普洱茶

普洱茶三角饭团的制作方法介绍如下:

原料:

大米、糯米、普洱茶、食盐、白醋、白糖、肉松、沙拉酱、海苔、保鲜膜

做法:

1.将大米1碗,糯米1/2碗混合洗净,倒入电饭煲中;

2.加入适量的普洱茶,蒸 熟米饭;

3.米饭蒸好后打散冷却到40摄氏度左右 (不烫手的温度),根据个人口味加入少许食盐;

4.白醋3汤勺+白糖1汤勺调匀,淋少许在米饭中拌匀;

5.取一张保鲜膜,放一勺米饭平铺在上面,再放上肉松,挤点沙拉酱;

6.拉起保鲜膜四角,将米饭裹成球状,再用手将饭团整理成三角形;

7.剪出合适长度的海苔片,包在饭团上即可。

小贴士:

1.饭团里面的馅料随意,你有啥放啥,想吃啥放啥。

2.在米饭里加糯米可以增强粘性,饭团更容易成型。

3.用手接触米饭会很粘,在手上拍点凉开水,再接触饭团,就不会粘手了。

紫薇心得:用普洱茶来蒸饭,米饭散发淡淡普洱香,浅浅温红色。饭团鲜香软糯,口感独特,可爱的样子让人爱啊。简单美味的饭团即使是不会做饭的人也可以轻松完成哦。

(责任编辑:茶叶网)

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