您好!欢迎来到茶叶网-最好的茶文化交流平台
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网-最好的茶文化交流平台

铁观音炖仔鸡的做法

2021-02-01 23:10:21| 发布者:admin| 查看:3| 评论:0| 收藏

 普洱茶

  铁观音炖仔鸡的做法介绍如下:

  主材料:铁观音5克(左右)、草鸡1只)、枸杞2克

  注:铁观音茶叶应选好的生态茶系列,这样才能保证鸡汤的营养哦!

  配 料:盐1茶匙,蒜4瓣,大葱一小段(因人而异),姜4片

  (1) 生态铁观音5克加入5碗开水泡3分钟,待溢出香味时滤去茶叶,取茶汤备用。

  (2) 将草鸡洗净后,拍断大骨,并用开水氽烫后,再洗净备用。

  (3) 取炖锅,加入茶汤,然后将草鸡放入,再加入枸杞、盐、蒜、姜、大葱蒸2小时。上桌前加入铁观音茶叶0。2克以增添茶香味。

  铁观音炖仔鸡做法小技巧:

  茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  铁观音炖仔鸡的营养成份:

  能量886.6千卡,蛋白质99.28克,脂肪47.3克,碳水化合物19.32克,膳食纤维3.38克,胆固醇530毫克,维生素A565微克,胡萝卜素1950微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.54毫克,烟酸28.8毫克,维生素C9.6毫克,维生素E3.72毫克,钙58.1毫克,磷821.8毫克,钾1342.5毫克,钠2332.47毫克,镁114.3毫克,铁8.13毫克,锌5.76毫克,硒61.45微克,铜0.55毫克,锰0.34毫克。

(责任编辑:茶叶网)

相关阅读

栏目分类