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茶上得了厅堂下得了厨房

2021-02-01 23:10:22| 发布者:admin| 查看:4| 评论:0| 收藏

普洱茶

说到茶叶,现代人知道它的用途主要是在于茶是我们日常生活中的必须饮品,是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。其实茶叶除了泡茶以外,还有很高的利用价值。可以说茶叶浑身是个宝,就看你会不会巧妙利用。

茶,上得了厅堂,下得了厨房:1、羊奶的营养很丰富,但膻味大。在煮羊奶时,往锅里放入一小撮茉莉花茶,煮开后去除茶渣,羊奶就没有膻味了。

2、用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉,熏出的肉卫生无菌,色鲜味美。

3、炖牛肉时,用干净的纱布包一小袋茶叶,扎紧口,放入锅内,同牛肉一起炖,牛肉熟得快又炖得烂。

4、煎过鱼的锅,很长时间还有腥味。可用剩茶水擦洗,再用清水冲净,腥味即可消除。

5、生肉被煤油、柴油、机油等污染时,可用浓红茶水浸泡30分钟左右,然后冲洗干净,油污及其异味即可被除去,就可放心烹食了。

6、将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,2~3个月鸡蛋不会变坏。

7、用0.5~0.7克茶叶,加开水1000克,浸泡5~8分钟后,用干净纱布过滤,将滤过的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅焖制,焖出的饭色、香、味俱佳,且消积化食。

(责任编辑:茶叶网)

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