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茶叶美食:布丁红茶奶

2021-02-01 23:10:28| 发布者:admin| 查看:1| 评论:0| 收藏

普洱茶

布丁红茶奶的制作方法介绍如下:

材料

布丁1个,冰红茶1/3杯,奶油球1个,果糖1/3小匙,蛋2大匙,糖1/2大匙,牛奶1/3杯,黑糖1/2大匙

做法

1.蛋打入容器用筷子打散后,先用细滤网过滤,再加入奶精、糖、牛奶拌均匀,即为布丁液。

2.将黑糖加热融化,煮时以小火慢熬并不时搅拌以防焦底,煮至浓稠即可。

3.将煮好的黑糖放入布丁杯底,再将布丁液慢慢倒入,放入烤箱,以200℃隔水烤15分钟即可。

4.布丁烤好后取出,完全冷却后倒扣入杯中,再倒入冰红茶,最后淋上果糖及奶油球即完成。

(责任编辑:茶叶网)

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