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茶叶美食:鸟巢绿茶虾

2021-02-01 23:11:04| 发布者:admin| 查看:10| 评论:0| 收藏

普洱茶

鸟巢绿茶虾的制作方法介绍如下:

材料

虾子6尾,酥浆粉100公克,蛋1个,水50公克,抹茶粉1小匙,市售鸡丝面1个,糖粉少许

做法

1.鲜虾洗净后,分别去掉肠泥、头和虾壳的部分后备用。

2.酥浆粉、蛋、水和抹茶粉混合搅拌均匀后备用。

3.将作法1的虾子,沾裹上作法2的材料后备用。

4.热锅,倒入适量的油烧热至180℃时,放入作法3的虾子,炸至外观呈金黄色时捞起沥油即可。

5.鸡丝面装盘后,再放上作法5的虾子后,撒上糖粉即可。

(责任编辑:茶叶网)

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