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茶叶美食:抹茶海苔酥饼

2021-02-01 23:11:06| 发布者:admin| 查看:5| 评论:0| 收藏

普洱茶

抹茶海苔酥饼的制作方法介绍如下:

材料

黄油 50g

细砂糖 30-35g

低筋粉 90-100g(看面团程度)

抹茶粉 一大勺(15ml约6g)

海苔碎 适量,我觉多一点好吃!

做法

1、黄油软化加糖打发(我懒得用电动器了刷起来好烦ˊ_>ˋ手动打成这样就可以)

2、一点一点筛入低粉和抹茶粉慢慢揉匀,再加入海苔碎拌匀(我喜欢吃大一点的碎这样嚼着有感觉 ̄▽ ̄)

3、混合好后,面团应该很酥软光滑。放冰箱冷冻20分钟口感更好(图快的可省略),用擀面杖擀平0.8cm厚,切成小方块或随意~我觉得厚一点的好吃~

4、烤箱170度12分钟左右,盯着点表面稍微有一丁点焦黄就赶快停止,尽量不要有焦黄。

(责任编辑:茶叶网)

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