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茶叶美食:可可抹茶蛋糕

2021-02-01 23:11:06| 发布者:admin| 查看:14| 评论:0| 收藏

普洱茶

可可抹茶蛋糕的制作方法介绍如下:

材料

A.鸡蛋180g,绵白糖80g,细盐1.5g,

B.SP10g,低筋面粉150g,可可粉20g,香粉2g,

C.水30g,

D.色拉油25g,

E.装饰:肉松适量,抹茶馅料适量,

做法

1.先将A放在容器中慢速拌匀

2.在步骤1中加入B拌匀,再快速打发

3.在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀

4.最后以慢速慢慢加入D充分拌匀

5.将打好的步骤4倒入烤盘抹平

6.将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右

7.出炉冷却,倒扣在白纸上,然后抹上抹茶馅料卷起来

8.在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱,再粘上肉松切块即可

(责任编辑:茶叶网)

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