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茶叶美食:绿茶花卷

2021-02-01 23:11:19| 发布者:admin| 查看:4| 评论:0| 收藏

普洱茶

绿茶花卷的制作方法介绍如下:

材料

A:低筋面粉300g~即溶酵母5g~双倍发粉1茶匙~糖65g~绿茶粉5g~牛油25g

B:淡奶精125毫升~温水25-30毫升

做法

1、将A全部材料放入一个大搅拌碗里。

2、徐徐倒入淡奶精并加入温水,用中速搅拌直至面团幼滑。

3、将面团盖住置放一旁,让它发酵约30分钟成双倍大。

4、将面团分成12份小团,将面团放在一个铺了薄薄面粉的桌上杆成椭圆形片。

5、可以弄些自己喜欢的造型,在面上轻轻涂油。

6、弄好造型后,将它排放在防油纸上,在让面团发酵25-30分钟。

7、大火蒸8-10分钟。

(责任编辑:茶叶网)

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