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普洱茶的内质辨别

2021-02-02 02:00:48| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

普洱茶的内质辨别:

  普洱茶茶汤普洱茶熟茶汤色要明亮、红浓呈红褐色,普洱茶茶汤汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。

  普洱茶香气主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。

  普洱茶茶汤滋味要醇和、爽滑、甘甜、刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。

(责任编辑:茶叶网)

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