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什么样的茶才是优质的普洱熟茶

2021-02-02 02:01:22| 发布者:admin| 查看:1| 评论:0| 收藏

熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶,茶性温和,因此适宜的人群较广,那么熟茶怎样的才是优质的,优质的熟茶具备哪些特点呢?

好熟茶都具备的共同特点

1、扎实的原料

原料的品质是一款好茶的基础,这道理无论放在生茶还是熟茶上都是通用的,低品质的原料即使用最好的技术和工艺进行制作,品质也不可能发生惊天动地的变化,只有好的原料才能成就一款好茶。

2、口感有特性

好的普洱茶熟茶口感应该有这样的特点:一是鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;四是咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等。

3、能经得起时间的考验

普洱茶最诱人的地方在于它的越陈越香。经过发酵的熟茶相比生茶可以不经过漫长时刻的转化就可以品饮,可是这并不代表熟茶就不能饱尝时间的考验,像润元昌布朗之春、高山之春等熟茶产品经过市场验证和消费者的反馈,都具备了很好的陈化潜力。一款好熟茶,经过合理的发酵程度能让其在历经时间历练后,质量有非常好的变换空间,这才是越陈越香的精粹。

4、洁净的仓储

仓储是普洱茶加工的关键一环,它已不仅仅是贮藏,而且是为向好的陈化发酵方向转变的重要步骤。熟茶与生茶相同,都不能忽略仓储的要求。好的仓储是熟茶可以进行优异转化,保持优秀口感的必要条件。

以上四点就是优质普洱茶的特点,茶品会说话,好的熟茶一眼看上去就能感受到,根本不需要费尽心力去鉴别。新手则可以根据这些特点去区分熟茶的优劣。

(责任编辑:茶叶网)

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