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  • 细思量,茶,其实很多时候并没有好坏贵贱之分

    想来,若是于这烟火浮生中偷得半日清闲,或者,能以一把茶钱换一回清欢的话,我要携一壶李白的酒,歇宿于王维的竹里馆,遇见一个像李清照那般的柔婉静媚的女子,或是王昌龄笔下清新脱俗的采莲女,与他们话一话陶渊明的闲情逸致,杨万里的生活情趣。焚一柱香,品读一段文..

    2021-07-24 12:59
    • 高杆古树,普洱茶中的长劲鹿

      天地集灵气,万物有升序。在西双版纳国有林和原始森林里,万木荣生,古树参天,其中的一些古茶树,郁郁高耸,足有七八丈,被命为“高杆古树”。山野苍茫,群山旷远,在经济与网络高度发展的今天,所有古老的、尘封的、与世隔绝的事物都有可能被为商者赋予新的..

      2021-07-24 12:59
      • 普洱茶的古树、大树、老树、小树到底是怎么划分的?

        人的年龄长,阅历会丰富;树的年龄长,根会深、粗、纵,所谓根深蒂固。人百年之后,称之为作古。树上百年,如果还活着,大概可称古树了。或者活着的人,只见其树长,而不见其树生,也可称其为古树了。古树茶说的人多,但很少人定义它的年龄,依我们之见应该上百年才可以..

        2021-07-24 12:59
        • 如何一眼看出老班章和昔归的区别

          老班章众所周知,普洱茶界最为霸气的老班章,堪称普洱茶之王,它有着勐海茶区显著特征却为之最,最霸道的茶气,让众多普洱茶发烧友趋之若鹜。昔归反观临沧茶区,多数茶叶都属柔顺香甜,且有涩感。而昔归身处临沧却“别具一格”,刚柔相济。媲美班章,贯耳&ldq..

          2021-07-08 16:58
          • 白茶的冲泡,分为五个层面

            白茶的冲泡,分为五个层面:其一,不同品类,不同泡法;其二,不同年份,不同泡法;其三,不同用具,也有不同泡法;其四,不同需求,还有不一样的泡法;其五,不同对象,泡法也不一样。以下分别说明——不同品类,不同泡法1.白毫银针的泡法。冲泡白毫银针,..

            2021-07-08 16:58
            • 茶汤都是红色的,黑茶和红茶怎么分辨?

              黑茶与红茶都属于发酵茶,很多朋友容易把这两种茶搞混。黑茶与红茶的区别1、发酵程度不同黑茶:黑茶属于后发酵茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统制作工序后,再需要经过很长的时间自然发酵而成的。红茶:红茶属于全发酵茶,因..

              2021-07-08 16:58
              • 红茶:全发酵茶汤红亮

                我国是世界上茶类最多的国家之一,在千余年来的生产实践中,劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验,对茶的分类方法有很多,分出来的类别也各有不同,中国名茶千百种,究其细节,现在一个最主要分类方法,就是六大茶系分类,是茶界最广泛的基础知识。这是上世纪七八十..

                2021-07-08 16:58
                • 怎样区分茶叶是“添加剂茶”还是天然茶?

                  如今,喜欢喝茶的人越来越多,人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,却让很多人防不胜防,有些作假手法,即使是“老茶人”也未必一下就能分辨出来。在茶叶中添加香精是比较常见的作假手段。香精茶一般价格都较低,普遍..

                  2021-07-08 16:57
                  • 安吉白茶和福建白茶的区别在哪里?

                    安吉白茶和福建白茶的区别在哪里?福建白茶是白茶,安吉白茶为绿茶。安吉白茶虽名为白茶,却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。安吉白茶安吉白茶虽名为白茶,却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放,然后..

                    2021-07-08 16:57
                    • 你知道“送茶”这两个字背后还有什么含义吗?

                      现如今是追求养生的时代了,现在很多人送礼都喜欢送茶叶,那么,你知道“送茶”这两个字背后还有什么含义吗?今日我们一起来了解一下“送茶”的几种含义。送茶的几种基本解释敬茶;献茶。《五灯会元·云居膺禅师法嗣·杭州佛日禅师》:..

                      2021-06-30 16:59
                      • 春茶、夏茶、秋茶有什么区别?

                        云南普洱茶主要分三季采摘,即春茶、夏茶、秋茶,还有一少部分冬茶,春茶是指每年3月20号左右到5月中下旬这段时间采制的茶叶,这段时间又分头春、正春、三春。夏茶是指从每年五月中下旬到十月中下旬采摘的茶叶,这段时间正好是云南的雨季。从十月到十一月底以前的茶叶称..

                        2021-06-18 14:59
                        • 白茶和绿茶的“放松”功效

                          如今,绿茶可以通过多种方式改善人们的日常生活方式,这已不是什么秘密。这些研究都在那里,而媒体也无法获得足够的知识!我们打开报纸,打开电视,听收音机,那就是:“绿茶的特别健康益处”。最重要的是,这一切都是真的,但你可能不知道的是,它不是具有这..

                          2021-06-18 14:28
                          • “好茶不怕开水烫”,真的是这样吗?

                            每一种茶都有适合的水温,有的茶一定要用沸水冲泡,而有的茶则需要降温后再冲泡。但是,很多老茶客却认为,不管什么茶,只有用开水冲泡才能逼出茶香和茶味,沸水是检验好茶的标准。的确有这样一种说法:“好茶不怕开水烫”,真的是这样吗?01好茶为什么不怕开..

                            2021-06-18 14:28
                            • 一盏茶汤里,蕴含着太多茶的秘密!

                              从色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息,那如何从茶汤判断一款茶叶的好坏呢?01、茶汤和品质的关系之所以看茶汤就能判断茶叶的品质。是因为茶..

                              2021-06-14 17:28
                              • 泡在茶汤三个月,让自己身上沾满茶味!

                                脱离了茶而谈茶就像脱离了音乐而谈音乐、脱离了信仰而谈宗教,是谈不进核心的,听者也只觉得隔靴搔痒。这就是把茶、把音乐、把宗教知识化了,可以看似懂得很多,但不扎实,不耐推敲,而且不易亲自享用、不易融为生活的一部分。这个现象在一般“消费者”产生的..

                                2021-06-14 16:28
                                • 熟普与黑茶的区别

                                  昨天有茶友问说:黑茶和熟普有什么区别?通常我们说起的黑茶,大多数是指湖南安化的黑茶,它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。首先是加工工艺的区别工艺区别黑茶属于后发酵茶,它的基本工艺流程是:鲜叶摊放杀青初揉渥堆复揉干燥。普洱熟茶虽然也是后发酵茶,但它的基..

                                  2021-01-29 01:32
                                  • 长期收藏白茶,是选择散茶,还是饼茶?

                                    白茶,有“一年为茶,三年为宝,七年为药”的说法,因此很多人都喜欢收藏白茶。那收藏散茶好,还是饼茶好呢?有的茶友之所以会纠结这个问题,就是没有弄懂二者的区别。或者说,还不知道收藏白茶该考虑哪些因素。今天为大家整理白茶散茶和饼茶区别,这样就能轻..

                                    2021-01-29 01:32
                                    • 安化黑茶、普洱茶、六堡茶都属于黑茶,区别在哪?

                                      按六大茶类划分,湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶都属于黑茶,它们的区别在哪呢?在分类学,普洱属于黑茶类,这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型,且都是越陈口感越好、药理功能越强,据此而作出的分类。事实上,按照六大茶类的分类原则,在工艺..

                                      2021-01-29 01:32
                                      • 普洱茶和红茶的差别,喝哪个好?

                                        近来被很多好友问到普洱茶和红茶的区别,虽然一一道与ta听,但是发现好多人不清楚普洱茶和红茶应该怎样来区分?所以找到下面的文章跟大家一起分享。由于普洱茶汤色褐红明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别细小,不常喝茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实,普洱茶..

                                        2021-01-29 01:32
                                        • 怎样区分茶叶是“添加剂茶”还是天然茶?

                                          如今,喜欢喝茶的人越来越多,人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,却让很多人防不胜防。有些作假手法,即使是”老茶头“也未必一下就能分辨出来。在茶叶中添加香精是比较常见的作假手段。香精茶一般价格都较低,普遍..

                                          2021-01-29 01:32

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