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  • 化佛茶是什么茶?在家里怎么保存?

    化佛茶在制茶过程中没有经过发酵工序,因此新制成的化佛茶不适宜立即饮用,一般情况下可以放置一个月后再行品饮。化佛茶的保质期化佛茶属于绿茶,而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短。在室温环境下,化佛茶的保质期一般是一年左右,放在冰箱里的化佛茶保质期会稍微..

    2021-01-28 20:54
    • 滇绿的轮回:一度叱咤风云的云南绿茶为何逐渐被人遗忘呢?

      从一“叶”到一“业”,茶产业已然是云南“衣食万户”的最大民生产业;其种植面积、茶叶产量等指标均位居全国18个产茶省前列,甚至首位。但就是这样一个产茶大省,却无一个全国知名的绿茶区域公用品牌。一省不敌一地,大而不强3月2日,京..

      2021-01-28 20:54
      • 滇绿的轮回

        从一“叶”到一“业”,茶产业已然是云南“衣食万户”的最大民生产业;其种植面积、茶叶产量等指标均位居全国18个产茶省前列,甚至首位。但就是这样一个产茶大省,却无一个全国知名的绿茶区域公用品牌。一省不敌一地大而不强3月2日,京东..

        2021-01-28 20:54
        • 云南绿茶滇绿的品质特点介绍,以及产地、原料解读

          云南绿茶亦称“滇绿”,是云南大叶种烘青绿茶的总称,从产地来看,云南绿茶盛产于滇南的思茅、西双版纳、红河和滇西的临沧、保山、德宏、大理等地区的条形烘青绿茶。从原料来看,其采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶初展和同叶质嫩度的单叶、对夹叶鲜叶,..

          2021-01-28 20:54
          • 绿春玛玉茶的采摘标准?加工工序?

            采摘标准玛玉茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶,采回的鲜叶经过精细的拣剔,剔除病虫叶、变态叶和杂质,薄摊在竹匾上,放在阴凉处,使其蒸发一定水分,去除青草气后再行炒制。加工工序绿春玛玉茶炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。其中炒制手势..

            2021-01-28 20:54
            • 滇红属于什么茶?云南滇红是什么茶?

              滇红,属于红茶类。滇红,实际上是云南红茶的简称,由汉族茶农创制于民国年间。滇红,主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各..

              2021-01-28 20:54
              • 苍山雪绿有何特征?怎样加工?

                品质特征苍山雪绿外形条索紧细匀齐,色泽墨绿油润,香气馥郁鲜爽,滋味醇爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底黄绿、嫩匀。加工工序苍山雪绿炒制技术精巧,主要工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。操作时掌握高温杀青,轻压揉捻,理条基础上做形,分次干燥的原..

                2021-01-28 20:54
                • 滇青与滇绿

                  定义滇青和滇绿都是云南出产的名茶。滇青就是晒青毛茶,滇绿是指使用现代高温烘青或炒青绿茶所压制而成的普洱绿茶。滇青和滇绿在制作工艺上存在着很大不同,除了选料有别之外,干燥方式是主要的不同点。原料等级滇青和滇绿采用原料均为云南大叶种普洱茶茶青。滇青一般选..

                  2021-01-28 20:54
                  • 绿春玛玉茶有怎样的生长环境?品质特征?

                    生长环境绿春玛玉茶产于云南红河州绿春县牛洪茶场。该场地处海拔1500米的高山上,这里东季无霜无严寒,夏无高温酷暑的独特小区气候,昼夜温差大,最高气温26.3摄氏度,最低气温10摄氏度,年均气温17摄氏度。相对湿度84%,年降雨量2600毫米,天然植被好,土壤有机质含量2..

                    2021-01-28 20:54
                    • 滇绿茶是什么?

                      滇绿茶是什么?就是用普洱茶的原料,云南大叶种茶菁制作的烘青或者烤青绿茶!自茶叶统购统销始,滇绿茶、滇红茶就是市场上响当当的品牌。云南茶叶生产的传统是普洱茶,统购统销时期,国家统一规定,以制作滇绿滇红为主,因此,以今天确认烘青、烤青、炒青为绿茶的标准来..

                      2021-01-28 20:54
                      • 苍山雪绿有何采摘标准?

                        采摘标准采摘,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。及时分批多次采摘,全年采摘12~20批次。(1)加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证。(2)室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15-20..

                        2021-01-28 20:54
                        • 绿春玛玉茶获得过哪些荣誉?

                          获奖荣誉1980年首届云南名茶评比,玛玉茶以其独特品质,成为云南六大名茶之一。1983年,第二届云南名茶评比,被评为云南十大名茶之一。以玛玉茶树品种制作的绿玉银毫获“云南名茶新秀”称号。1992年,第二届云南名茶评比,玛玉茶又获云南名茶称号。1993年玛玉..

                          2021-01-28 20:54
                          • 绿春玛玉茶分布在哪里?

                            产地分布绿春玛玉茶主要产于原产地在云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村,该村地处红河州境内省级亚热带常绿阔叶林自然保护区黄连山腹地。黄连山自然保护区中分布众多野生茶树群落,这些野生茶村群落已有1000余年的历史,成为参天乔木,其中最大的主干直径84厘米,生长年限已..

                            2021-01-28 20:54
                            • 苍山雪绿有怎样的生长环境?

                              生长环境茶园环绕洱海四周,这里气候独特,风云变幻,中午气温高,朝夕气温低,云雾多。冬季峰顶白雪皑皑,山麓春暖花开。夏秋二季云雾弥漫,空气湿润,年均气温15~16℃,年降雨量1000~1300毫米,黄色沙质壤土,PH4.5~6.0,利茶树生长。气温海拔100-300米,常年平均气温..

                              2021-01-28 20:54
                              • 滇青、滇绿,它们不一样!

                                绿茶,在六大茶类中扮演着着"万人迷"的角色。春天是绿茶肆意飘香,俘获人心的时节,几乎所有人都爱喝一口,感觉这样才有了春天的味道;和它同样备受关注的还有云南的普洱茶春茶;说起云南的茶,第一个蹦跶出来的肯定是普洱茶,然后就是云南的红茶——"滇红",..

                                2021-01-28 20:54
                                • 绿春玛玉茶有哪些等级标准?

                                  等级标准玛玉茶按原料等级和制作工艺分为特级和普通级两种。特级玛玉茶选用发育健壮、初展完整的一芽一叶玛玉鲜茶为原料,经杀青、初揉、初干、复揉、烘焙、拣剔等工艺精制而成。普通级采玛玉茶一芽二至三叶,以云南大叶茶烘青制作工艺进行加工而成。..

                                  2021-01-28 20:54
                                  • 绿春玛玉茶的历史发展

                                    历史发展绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村,位于绿春县黄连山麓,玛玉村上种植有一种独特的茶叶,它因产于玛玉村而得名玛玉茶。骑马坝乡人工种植玛玉茶已有400多年的历史。绿春玛玉茶创制于20世纪70年代,为新创名茶,属绿茶类,产于绿春县。绿春,美如其名,山清水碧,四..

                                    2021-01-28 20:54
                                    • 苍山雪绿的历史发展与产地分布

                                      历史发展苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年,1980~1983年连续三次被评为省级名茶。1989年在农牧渔业部的名茶评比会上,荣获优质茶称号。产地分布苍山雪绿产于云南大理苍山山麓,洱海之滨,由下关茶厂精制加工而成。产地地处横断山脉南端,海拔高达2000米左..

                                      2021-01-28 20:54
                                      • 怎样区别滇绿与滇青普洱生茶?

                                        云南普洱茶的原料是青毛茶,也就是所谓的滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异,除了使用茶叶级数外,主要在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干,也就是温度与时间掌控。当然,滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色,那么,我们要怎样区别滇绿与滇青普洱生茶?所谓滇绿普..

                                        2021-01-28 20:54
                                        • 绿春玛玉茶的茶叶文化

                                          茶叶文化相传,蜀汉时期,诸葛亮奉刘备之命,率兵到南方地区进行视察。因为南方地区的产茶几乎很少,因此在视察过程中,诸葛亮带了些茶叶种子在身边,想看看有没有哪里适合种植茶树,让这带的老百姓也能饮用上茶。视察一段时间之后没有发现什么异常的情况,于是诸葛亮准..

                                          2021-01-28 20:54