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潮湿天气这些茶怎么存?

2021-02-02 02:29:00| 发布者:admin| 查看:9| 评论:0| 收藏

连日春雨绵绵,见不到太阳的模样。小编觉得整个人都湿漉漉的,快要发霉了。

最严重的是,这天潮湿重的,家里的茶也生气!

安得良仓千万间,大庇万家茗茶俱欢颜!

像普洱、黑茶和白茶这些,都是越陈越香,但是保存不当,茶是要折寿的。小编祭出藏茶法宝,教茶友们长存茗香。

一、封严密,免受潮

一般说来,收藏的黑茶、普洱、白茶等,通风有助于茶品的自然转化,然而在最近湿度比较大的天气,茶品最好密封保存,无需透气通风。

单饼的话用有封口,且为装食品用之塑料袋装好密封,不要暴露在空气中,若是整件量大的话,最好不要拆开笋壳包装,放在房间里面,下面垫纸箱或者木板,不要靠墙壁存放。

二、除潮湿,留风味

品茶,成之于水,藏茶,毁之于水。水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂,水分越多,茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著,茶叶的变质也就越迅速。

尤其是南方地区的雨季,湿气是藏茶大敌。

比较潮湿的天气时,存茶的房间应该保持门窗紧闭,不要开窗透气,就算短暂的放晴,空气湿度也是很大的,必要时需要进行抽湿。

三、绝异味,驻茗香

茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。

如果将茶叶与有异味的物品,如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起,茶叶无需多时就会被污染,从而严重影响茶叶的品质。存放时最好生熟茶分开用不同的容器存放,避免串味互相影响。

茶易吸异味,所以存放时要隔绝密封。也是这种特性,喝茶剩下的茶渣就可以拿来除异味。

将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里,放在冰箱内,可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味。放在厨房里,可消除烹饪产生的气味。放在厕所里,可消除臭味;放在衣柜里,可除去附在衣服上的香烟味。

天潮物湿,茶友们请温柔对待家中的茶。

存放的方法是否得当,时间会告诉你答案。

(责任编辑:茶叶网)

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