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紫砂罐存茶会不会受潮?那么到底如何存茶才不会受潮?

2021-02-02 02:29:10| 发布者:admin| 查看:7| 评论:0| 收藏

昨晚有个茶友私信问我,用紫砂罐保存生普进行陈化到底行不行?

茶友紫砂罐若是存茶方法不当,茶品是会受潮的。

古有“工欲善其事,必先利其器”,今有“汝欲存好茶,必先选好器”。要存好茶则需根据南北方的气候条件,选择合适的存茶器具。不然就会发生诸如茶友在头条个人号上:“都说紫砂罐存茶号,可为啥我存的茶不好呢?”此类的疑问。存茶是一门需要长期坚持的功课,就需要根据具体的气候条件进行选存器皿、存放方法、存放后放置的地方等。本文就以紫砂罐为存茶器皿进行论述。

紫砂罐由于独特的原料和工艺,使其具有独特的双气孔结构,对水和气体的吸附性较佳。在判断紫砂料的真假时,以热水淋,淋完后水被吸收,可见紫砂材质的物件,对水有较强的吸附性。

用紫砂罐存茶时为什么会出现受潮?很大程度时因为南北气候差异。北方气候较干燥,而南方气候多潮湿,尤其是梅雨季节较为突出的长江中下游地区。若是用紫砂罐存茶,同时不注意摆放的位置,那罐中的茶品就极易受潮,发霉。比如,将存茶得当紫砂罐直接放置在会出现渗水的墙角;或者在潮湿季节,虽然将存茶得当紫砂罐放在干燥的位置,但没有将罐口密封好,空气中的湿气一部分被茶叶自行吸收,导致茶品受潮;还有一种是新买的紫砂罐,没有充分晾干后,就进行存茶,此时紫砂罐里水汽就会被茶品吸收,茶品自然就受潮了。

上述是紫砂罐存茶受潮的三种常见情况,那该如何正确用紫砂罐存茶才不会使茶品受潮。在了解紫砂的吸附性和紫砂罐透气性后,需要优先考虑紫砂罐在不同的湿温度中的具体操作。

南方湿度较高的季节,用紫砂罐存茶,检查好茶品是否干透,要尤为注意以笋壳摸上去绵软,则需将茶品置于通风处晾干到笋壳摸上去硬脆。使用新紫砂罐存茶的时候,清洗好紫砂罐,自然晾干。判断紫砂罐是否干透,可取一把生茶放在紫砂罐中,隔天查看茶叶是否出现受潮回软的情况。紫砂罐的内部干燥极为重要,若是没有干透就把茶品存入,则茶品极易受潮。

在紫砂罐存放普洱茶时,生熟茶不要放在同一个罐中。放入茶品后,其摆放位置也尤为重要。因紫砂具有较好的吸附性,日积月累,罐中吸入的水分得不到释放,会使茶品受潮。所以放置存了存的紫砂罐时,就需要避免靠近会有雨丝飘进的窗边、温度较大得当墙角、地下容易回潮的仓库等温度较高的地方。同时为避免紫砂罐将异味带入罐中,被茶品吸收,则在摆放紫砂罐时需避开厨房、卫生间等地。若是放于靠墙位置,则需要将紫砂罐离墙10-20厘米,同时在罐底用支架垫高,以免吸入地面的水汽到罐中使茶品受潮。

用紫砂罐存茶不要将罐口随意敞开,取完茶品后,要将罐口密封好,避免茶品受潮。同时需要对茶品和紫砂罐进行定期检查 ,好及时发现茶品是否受潮。

北方天气较为干燥,温度较低。在北方用紫砂罐存茶,若不是可以将水浇在紫砂罐或用没干透的紫砂罐存茶,很少会出现茶品受潮的情况。而且在北方用紫砂罐存茶,能较大限度的利用紫砂罐的双气孔结构,较好促进茶品的陈化。

用紫砂罐存茶避免茶品受潮,需要遵循气候的差异性、茶罐干透、茶品干透、紫砂罐的摆放位置这些因素,同时结合的人为外力干涉。曾有人在南方纸箱存茶较佳。且纸箱选购简单、经济实惠,比较适合家庭存茶。用紫砂罐存茶在温度较大的环境中和方法不当的情况下是会受潮的,所以为了茶品存放时不受潮,需要选择恰当的存放器具和利用科学的存放方法。那么你学会如何用紫砂罐不受潮了吗?

(责任编辑:茶叶网)

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