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存茶最佳用具——紫砂茶叶罐

2021-02-02 02:29:21| 发布者:admin| 查看:8| 评论:0| 收藏

爱茶之人,

不仅喜欢茶叶,还喜欢茶具,

总是要为自己的好茶寻找最佳居所。

生普放哪儿,熟普放哪儿?

红茶放哪儿,绿茶放哪儿?

于是,茶叶罐应运而生。

日本人称之为“茶入”,

台湾人则称之为“茶仓”。

茶叶为什么需要用茶叶罐储存呢?

这是因为茶叶是干品,极易吸湿受潮而产生质变,对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。如果茶叶保管不当,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化。

故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。因此,茶叶罐就应运而生。

众多茶叶罐中,紫砂茶叶罐有别于其它材质茶叶罐,成为储存茶叶的首选。

紫砂是多孔性材料呈双重气孔结构,所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发。而且外观端庄,色泽沉稳、质感好、颗粒美的特点,有较高的艺术性。

紫砂的历史

宜兴,古时候称为荆州,阳羡,唐代称为鹅州,宋代又叫义兴。宜兴是紫砂的故乡,也被称为“陶都”是因为在新石器时期,就开始生产陶器,商周就有了原始青瓷,到了东汉已经形成了“制陶中心”,生产的釉陶和灰陶成为了当时的主要产品,魏晋南北朝时,当地的“龙头芥窑”,“”小窑墩窑”等诸窑烧制青瓷。

宋元时期大量烧造生活用陶,到了明代陶业蓬勃发展,以欧子明为代表的欧窑,烧造出高温釉陶,并在明中期,紫砂壶的出现,立即引起人们的兴趣,受到众多人的喜爱,从此,紫砂器极为盛行,并且在名家名师的引领下,使紫砂陶业迅猛发展,将宜兴紫砂带入了一个崭新的时代。

紫砂的泥料

紫砂的泥料可分为三个品种,紫泥,绿泥和红泥三个种类,紫砂通过在炉火中烧制,呈现出紫色、深紫色和棕色,绿泥烧成后为米黄色,并且色泽深浅略有变化,红泥烧成后为暗红色,有些紫砂呈现多种色泽,是在紫砂中加入了一些化学元素起到的作用,紫砂泥中其本身就含有化学成分,其中有铁、猛、硅、钾、镁等多种化学成分,原料主要是高岭土、石英、云母等成分组成,成型的紫砂器,烧造的温度在1120-1150摄氏度之间,紫砂的造型分为三个类别,一是光货,二是花货,三是筋货,装饰手法多样化,以雕刻、模印、绘画、堆塑、揽胎等多种艺术工艺。

紫砂茶叶罐的优点

紫砂茶叶罐又具有较强的实用性,可以隔异味、防潮湿、聚香气,独有的双气孔结构保持适度透气,不闷茶,尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用。

相比于其他材质的密封罐,在紫砂罐里面长期存放的茶叶,茶叶与空气的接触、转化更为良好,口感醇正、柔和。

用紫砂罐存茶也需要注意什么?

紫砂罐跟紫砂壶不一样,紫砂罐是用来存茶的,最好不要水洗,紫砂的多气孔特性会吸足水分,即便后期阴干,干燥程度也没有刚出窑的好。

平时没事的时候可以用干布进行擦拭,内部则用刷子将里面的灰尘刷干净,将湿布拧干擦拭几遍,晾干即可。

长期不用闲置的紫砂罐,需要放在干燥通风的地方,使用前放少许活性炭,隔上几天之后,确保无水分残留后方可存放茶叶。(新入手的紫砂罐并不适合立刻存茶)

最后告诉大家一个紫砂茶叶罐开罐小妙招

首先开罐第一步

将收到的紫砂茶叶罐,用茶巾或者毛巾简单的用清多次反复擦洗,茶叶罐表面多余的灰尘。

其次,在紫砂茶叶罐内装半罐清水,再使用茶巾将内部多余的灰尘和杂质清洗处理干净,(反复清洗直到没有杂质后用自来水在冲洗一遍)

最后,处理完以上两步,最后一步非常关键,因外使用过紫砂壶的朋友都对紫砂多多少少有些了解,紫砂是有吸水性的,所以处理完以上两步左后最后一步就是要将清洗感后的紫砂茶叶罐,放在阳光下倒扣晾干(没有阳光的也可以倒扣晾干),最好时间是3天这样可以充分的将紫砂内部的水分完全蒸发干,晾干后的茶叶罐可以长期存放茶叶,不容易发霉,不夺香。

好茶除了用好壶来配,还需要存放妥当。用紫砂壶喝茶,用紫砂罐存茶,是当下最流行的玩壶搭配。茶叶罐不仅能够存茶,还是茶人的雅器和把玩之物,是一件装着喝茶者细密感知的工艺品。快来给你的茶一个舒适的家吧!

(责任编辑:茶叶网)

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