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普洱茶在哪里存储更好?

2021-02-02 02:29:47| 发布者:admin| 查看:7| 评论:0| 收藏

关于普洱茶的存放,我们首先要了解一下普洱茶的存放要求,即符合普洱茶2008年出台的标准,梳理一下,主要有以下几点:

第一,在适宜的温度条件下存放。如果温度太高,会加速普洱茶的转化效率,如果温度太低,又不能实现普洱茶醇化的效果。什么样的温度适合呢?适宜人群居住的温度即可。

第二,在适宜的湿度下存放。早期的普洱茶,多以沿海一带的湿仓为主。现在,在普洱茶市场上流通的茶品,多以干仓存放为主,仓储环境内的湿度较小,在这样的环境下存出来的普洱茶,滋味醇厚,汤色透亮,香纯等特点。

第三,存放普洱茶的仓储环境,还需要通风换气。

第四,注意避光,普洱茶置于太阳直射光下。

第五,仓储环境要干净,忌有异味,杂味的环境存茶。

第六,仓储周围还注意防火防潮等自然灾害。

接下来,分享一则普洱杂志谈“普洱茶无特殊环境的存放和特殊环境存放”小知识,供参考。以下详细讲解:

第一,无特殊环境的存放

以昆明的为例:昆明的气候干燥,但是这样的环境也可以存放出清爽干净的陈香普洱茶。不用刻意去改变存放环境,只要注意一下几点:

①温度:普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间,昆明四季如春,在温度上不用担心。

②湿度:相对湿度保持在65—75%之间,昆明气候干燥,可以人为适当加湿,有茶友就是在气候干燥时,经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效。如果在非常湿热的地方,那么就应该注意通风透气,散发水分。

③通风:流通的空气中的氧气有利于茶叶中微生物的繁衍。其次要注意无异味和阴凉,防止被太阳暴晒。

以上这些对存放环境的要求很容易做到,过分刻意改变存放环境如果把控不好,可能还会违背了存放的初衷。

在一些茶友们看来顺其自然,让普洱茶在不同的环境中自然陈化,那每一丝不同于其他的变化才是普洱茶最迷人的地方。

第二,特殊环境的存放

特殊环境是指为使普洱茶达到某种效果,而专门为其营造出的环境,比如高温高湿,高温低湿,低温高湿,低温低湿。

这些环境的营造,最终都是为在短时间内加剧普洱茶的变化,令其产生一些需在很长时间内自然陈化的陈年普洱茶才会有的奇异变化。

类似的改变,我们不予赞同,这里说的特殊是指用陶或紫砂的罐来存放普洱茶。

相同的普洱茶,用陶罐或紫砂罐来存放,与随意存放的普洱茶会有很明显的差异。

在茶品较少,又想长期存放的话,选择陶、紫砂罐来存放茶品效果较佳,其特点是透气性适中,氧化不至于太快,且能保住茶叶的香气;

再者调节温度湿度也方便简单,灰尘虫子等物也一并被隔绝。

选择陶、紫砂罐存放普洱茶,建议罐底离地面至少十公分以上,以免地面潮湿,湿气渗入罐中,影响茶质。并且,最好定期检查存茶。

(责任编辑:茶叶网)

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