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千两茶为什么享有世界茶王之称?

2021-01-28 20:17:10| 发布者:admin| 查看:3| 评论:0| 收藏

千两茶为什么享有世界茶王之称?

安化千两茶因为其在我国六大茶类创常规产品单体重量、体积等之最,又因台湾茶人曾至贤在其著作《方圆之缘》中提出安化千两茶是全世界独有的茶品,因其造型最古朴,单件最重大,工艺最神秘,功效最神奇,誉其为“世界茶王”而真正得名,“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有”。

茶类中最大:

千两茶以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名。该茶圆柱造形,每支茶一般长约1。5-1。65米,直径0。2米左右,一支标准的千两茶净重约36。25公斤

工艺特殊:

境内广布的云台山大叶种是我国有名的优良茶树品种之一,采摘成熟度较高的鲜叶,用独特的工艺加工而成的黑毛茶,有杀青、揉捻、渥堆、干燥等多道工序。精制过程更具技术含量,汽蒸、装篓、勒紧、踩压、凉置等,还要经过七星灶的也保烘烤,形成松烟香,其中水分的高低、温度湿度的控制,保证后期物质的转化。奠定了千两茶特殊的品质内涵。

奇特的包装:

千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性,千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质。

养生功效:

千两茶含有儿茶素和茶黄素。这两种元素能够达到软化血管和清理血管垃圾的作用。而千两茶中的多酚又能帮助将人体的脂肪代谢排出,外加上茶多糖和黄酮物质的作用,消脂减肥非常好!

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