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又见大雪山,再品吉普号:2020年吉普号 见山215 大雪山 生茶 357克 试用报告

2021-02-12 00:07:30| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

大雪山是吉普号的一款初级产品,茶饼采用来自临沧产区大叶种晒青茶,原叶嫩度五级,含芽率百分之20--30,属于价格实惠的基础品饮级茶品。

  大雪山外包装朴实简约,低调而又有内涵,非常耐看,而独特的双层棉纸包装,则有利于生茶后期的存放和转化。  图片描述  

茶饼匀整松紧适度。新茶的香,闻着就舒服。饼面芽叶肥壮、匀整,白毫满披。叶片的芽叶很清晰,香气清甜。选料不错,色泽深褐绿,显白毫。图片描述  

开始准备冲泡,撬取干茶约8克。温杯洗茶,醒茶,杯壁下流,缓缓出汤。

16秒左右出汤:汤色浅黄,较为透亮,有些许的茶毫悬浮,香气尚可,入口滋味较淡,茶汤柔滑,口感清甜,茶汤入口的鲜爽度比较好。图片描述  

2-38秒左右出汤:汤色变深,橙黄透亮。甜香扬,滋味轻柔,汤内显香,适口度好,舌面略涩,化得快,生津舒适;杯底香。图片描述  

  第4-510秒左右出汤:香气汤色依旧,茶汤入口清甜,水含香,有喉韵,茶汤带苦底、略涩,轻微的苦涩感入口转为舒适的回甘。滋味鲜爽、汤韵饱满清甜。图片描述  

   6-7泡时间略微顺延:汤色橙黄每泡变化不大,香气基本还能保持。微苦,涩渐重,涩感明显但能够化开,生津回甘舒适,有喉韵,茶汤醇和,甜滑顺口,喝完后口内始终甜甜润润。图片描述  

8泡以后时间再顺延:汤色变浅却仍透亮,滋味渐淡,浅涩浅苦已经有了,于是就不再泡了。

最后,观叶底黄绿光泽、舒展、鲜活、张扬、柔润,干净无杂质。图片描述  

  整个品鉴下来,吉普号大雪山,没有什么沉雄霸道,兰香厚质,却也符合普洱生茶甜润清香的基本要求,苦涩均衡。作为2020年的新茶,其适口度已经可以了,百元左右的357克大饼,性价比高,价格亲民,良心茶,超值,期待它的后期转化。

 

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