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适合夏季品饮的香甜系熟茶:2019年洪普号雪藏熟茶357克试用报告

2021-02-12 00:26:24| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

适合夏季品饮的香甜系熟茶

——2019年洪普号雪藏熟茶         


          茶品:洪普号 雪藏 熟茶

          年份:2019年

          投茶量:8g

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    —————————————————   &&&& 外观 &&&&  —————————————————








        棉纸覆饼,雪藏居中阴影草书“藏”字点映茶品,外圈波浪纹,整体包装精致,背部防伪不干胶封口,产品基本标识信息,拆开外棉纸包装后可见圆形内票,票面洪普号雪藏茶品信息,内薄棉纸拆开可见内飞入饼。内外双层,干茶焦糖香,甜香。

    ——————————   &&&& 干茶 &&&&  ———————












一、干茶

        饼型端正,手感好,压制松紧合适,可能夏季干燥,茶饼表现较干燥,略微一压即裂,饼面布纹清晰。茶面可见条索清晰,有金芽外露,显金毫,芽头呈金褐色;可见茶梗、芽、叶,干茶香为甜香焦糖香,无异杂味,嗅感舒适,令人有较好的食欲。


    ——————————   &&&& 初感 &&&&  ——————————









二、初感         正常温壶,洗茶两道,湿醒两分钟。缓注水,按汤色口感适时出汤,洗茶汤红艳透亮,稍混浊,之后逐渐红浓透亮,汤色酒红色,明显焦糖香;茶底热时樟木香浓郁,尾段冷后有甜香。

   ——————————   &&&& 茶汤 &&&&  ——————————







三、茶汤

        前段,茶汤红艳透亮,香气焦糖香,入口厚度欠缺,水路细腻,无糙砺感,顺滑下喉,甜度明显,带有丝丝回甜,杯底糖香明显。

        中段,香气依旧,茶汤红艳透亮,顺滑无堆味,汤稠厚感感偏薄,水路细,闷泡后汤色红浓明亮,厚度有提升,杯底香糖香持续。

         后段,尾水甜。

         总体茶汤来说,稠厚感偏薄,甜度好,甜香很容易取悦茶客,茶汤香气稳定,耐泡度一般,汤色漂亮,甜度稳定,有回甜,口腔喉部有韵感,冷汤甜度更加明显。


      —————————   &&&& 个人观点 &&&&  —————————




         亮点:茶汤入口甜,圆润顺滑,无堆味,焦糖香,甜香,整体柔和无刺激,挂杯糖香好,有回甜,闷泡口感更佳,喉部无燥感,口腔内有韵感。

         不足:茶汤稠厚度偏薄,稠厚感稍显不足,缺少包裹感,闷泡后会好一些但也只是好一些;耐泡度一般。


     ———————————   &&&& 叶底 &&&&  ———————————




四、叶底

        叶底红褐色,油润,有活性,条索分明,不结团,完整度较好,梗偏硬,大部分发酵度偏高,部分叶底一搓成泥。


     ————————————   &&&& 综述 &&&&  ————————————


五、综述

        洪普号雪藏熟茶口感香甜,汤色讨人喜,加之汤内无堆味,能够吸引不少茶客的喜欢,但汤感偏薄和耐泡度不足会让老茶客有所取舍。可以说这是一款不错的香甜系熟茶,适口性广,特别适合熟茶入门茶客,从干茶到茶汤贯穿始终的甜香,焦糖香,让人很有食欲。洪普号采用的发酵技术让茶品香甜度很不错,适口性更高,没有堆味的存在让新熟茶一样极具品饮性,新茶很适合现饮,也不存在燥感,如果熟茶分季节品饮,这款熟茶很适合夏季饮用。


     ————————————   &&&& END &&&&  ————————————

           好茶千万种,对口才为真,价值不唯一,选茶莫忙从,我是菩提,记得好好喝茶呦~sky~

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