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空谷幽兰、山野气韵:2018年老爷说不将就冰岛龙珠单条生茶48克试用报告

2021-02-12 00:32:07| 发布者:admin| 查看:1| 评论:0| 收藏

第一次喝“老爷说不将就”这个牌子的茶,还是很高兴的,好茶之人遇到好茶嘛

关于老爷说不将就:

「流派·老爷说不将就」成立于2018年11月,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。 由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。 磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地,以及若干未公布的古茶园基地,10个初制所,27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。 

「流派·老爷说不将就」聚焦普洱茶饮品,创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。


今天喝是“老爷说.逍遥.冰岛(生茶)”

一盒(条)6粒龙珠,一粒8克,一盒净重48克,小纸盒+锡纸包装,生产日期2019年1月20日。




  龙珠灰绿色,条索紧结,显银毫,芽头多,干嗅清香无异味。泡茶:150cc盖碗,龙珠1粒,本地山泉水,沸水冲泡,洗茶1水、至龙珠稍松解,热嗅无异杂味。




  
初段茶汤:盖碗边定点注水,快速出汤5秒左右,茶汤明黄透亮,香气高扬、兰花香、毫香、些许青味、淡淡烟香混合的香气,香浓于水,随着第一口茶汤的入口,这种混合的茶香弥漫口腔、冲入鼻腔,如置身雨后山谷的感觉,茶汤入口微苦涩,茶汤微稠感,醇厚、细腻、鲜爽、甘甜,挂杯香持久,这种香气混合这这种汤感,一下子给你带入“空谷幽兰香”的感觉。





中段茶汤:沿盖碗边逆时针缓慢注水,10秒左右出汤,茶汤金黄透亮,茶香变化,花香、淡淡蜜香混合,茶汤入口苦涩加重,苦重于涩,涩感稍留存,茶汤稠感、鲜爽度下降,甘甜度升高,回甘、生津好,醇厚、顺滑,喉部甘润。茶汤衰减缓慢、延续性好。耐泡。有“山野气韵”。






末段茶汤:沿盖碗边高冲注水,15秒以上出汤,茶汤渐转淡,茶香渐弱,花香向木香转换,茶汤苦涩已去,茶味渐去,尾水甘甜,茶汤缓慢衰减。





叶底:黄绿色,油润,有活性,较碎(因没有用茶滤,小碎茶随着出汤都已经去掉了),不同色泽和叶型(配备料),个别的红叶,用料较嫩,叶多梗少。



总体:初段茶汤非常惊艳,香气突出、迷人,口感甘甜、醇爽,一下就把你带入“空谷幽兰、山野气韵”的高潮阶段,后面茶汤缓慢衰减,缺少明显变化。此茶2天,喝了2次,感觉还略有不同,第一次出汤很快,第二次出汤慢一点,两次感觉差不多,感觉出汤慢一点更好喝。

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