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夏日一杯桂花茶,赶走腹部冰凉

2021-01-28 20:17:38| 发布者:admin| 查看:12| 评论:0| 收藏

夏日一杯桂花茶,赶走腹部冰凉

“人闲桂花落,夜静春山空。月出惊山鸟,时鸣春涧中。”——王维

不知不觉春去夏来。一早醒来,太阳还没有升起,窗外凉风习习,在微风中我会想,这种爽朗的日子持续不了几天了,再过两三个节气,天就会真的热起来,紧接着就要入伏了。

自从学了中医之后,夏天便少了很多“通俗”的乐趣,冰淇凌、冰镇饮料、冰箱里的西瓜、水果,统统被抛弃,取而代之的是不厌其烦的煮汤泡茶。熬一锅酸梅汤可以喝两天,煮点银耳羹做饭后甜品,还有我最爱的桂花,也会时常出现,酸梅汤、银耳羹、小汤圆里都会散一些,让夏天的闷热中透出些缤纷和香气。

桂花是我最喜欢的一种花,从第一次到杭州开始,就被那沁人心脾的味道迷住了。金桂、银桂、丹桂......走在路上,各种桂花我都会循着味道发现它们的踪影,即喜欢四季的隐隐幽香,也喜欢金秋的十里飘香,更难忘初秋的傍晚骑行在满觉陇的山路上,满陇的桂雨伴着青春的笑声一起留在了时光里。

夏日午后,泡一壶桂花茶,看着水中起伏的花瓣,闻着芬芳的香气,让我又回到那美好的青春记忆。

桂花集美貌与智慧一身

中医认为,桂花,辛,温,化痰,散瘀。可以泡茶,或者浸酒。

而桂花茶能滋阴润肺化痰止咳,因有十分浓郁的自然香气,还能抑制食物残渣中的细菌在人类口腔中繁殖,能去除口腔异味,清新口气。调理脾胃也是桂花茶的重要功效之一,它能补脾健胃,提高肠胃消化功能。如果遇到痛经小腹发凉,或者孩子受寒腹泻,可以用一块布,包裹着干桂花加热,热敷肚子。温温的桂花香气散开,也有香薰的效果。

除了泡茶,桂花还可以制成桂花糕,桂花蜜,桂花酒等等,很多桂花的料理,真是是集美貌与智慧于一身的。

介绍几款桂花茶:

桂花配上一点甘草和冰糖,辛甘化阳,桂花辛温,和甘草的甘配合,有益提振阳气。寒咳的孩子使用,有辅助的疗效。痰多的孩子可以去掉冰糖。

材料:桂花一小把。

做法:把桂花、冰糖、甘草放入保温杯,冲上热水,等待五分钟,就可以开始品尝了。

适合:养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状。

温馨提示:桂花不能多,香气会太浓。用干的桂花,茶味清爽些。新鲜的桂花香浓很多。看自己的喜好来使用。

桂花加茶叶

平时冲泡桂花茶时,可以取晒干以后的桂花与绿茶一起放到茶杯中,冲入95度左右的开水,然后盖好茶杯盖,闷泡5到6分钟,取出茶汤以后可以直接饮用。每天早晚各喝一次,能滋养肌肤,也能活血润喉,特别适合那些皮肤干燥的人群。

我最喜欢的一款茶是梅记的桂花老铁,几百年的传统工艺,将桂花的香气与老式铁观音完美融合,即使出门我也要带一点,那桂花的香气只需要一壶开水,再静静的等待即可。

桂花加冰糖

平时冲泡桂花茶时,还可以把干桂花和冰糖一起冲泡,在冲泡以前,需要把干燥以后的桂花用淡盐水反复冲洗几次,然后沥干水分,再把它和冰糖一起放到杯子中,冲入沸水盖好杯子盖儿,五分钟以后打开取出直接饮用,能滋阴润燥化痰止咳。

桂花加陈皮

桂花茶在冲泡时,还可以加入一片陈皮。在冲泡以前,先用温水把桂花和陈皮冲洗干净,沥干水分以后,放在茶杯中,加入沸水冲泡,可以放入适量的蜂蜜或者冰糖,浸泡十分钟以后,让它降温,降到30度以下再直接饮用,这样能有效缓解人们的咳嗽痰。

桂花蜜

把晒干以后的桂花放在蜂蜜中腌制,密封保存10到15天,这时里面的桂花就能吸出蜂蜜变软,平时想喝桂花茶时,可以取出适量的蜂蜜,桂花放在杯子中,用温开水调匀,这样泡出的桂花茶,味道甘甜滋味诱人。

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