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贵族的班章,百姓的“宫廷”:2020年兴海茶业班章生态宫廷熟茶375克试用报告

2021-02-12 00:44:41| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

  芳菲尽歇何须虑,

  夏木阳阴正可人。

  “六一”节过完,整个人神清气爽了很多。虽然也算奔四的年龄,但心底的“天真”与“稚趣”不曾丢,也不敢丢。岁月可沧桑,时代可苍凉,面可藏沟壑,发可染霜雪,但心要通透,要有光。要坚定自我,要保持本色。

  收到新茶网派来的“兴海班章宫廷”熟茶好些天了,迟迟没有动笔。一是家里有事,但更重要的原因是:懒。

  老班章,强霸之气,王者之风,勐海之魂,布朗之巅。

  老班章如今的地位,一半是因为茶叶的品质,另一半来自于商家的营销运作。事实上,到现在“老班章”也不是最贵的山头茶,带冰带松带依带薄荷的等好几个山头寨子的纯古树料的价格都超过这位“王者”。

  那么这款茶的原料来自于老班章吗?这是春秋大梦。新班章?不晓得。也可能是最近几年炒的汹汹涌涌的“大班章”,抛开发明“大班章”这个词汇的大才不谈,我本人更愿意把它看成另外两个字:布朗。

  众所周知,熟茶是上个世纪七十年代普洱技术革新的产物,(有外贸的因素)在博大精深的中国茶文化中属于“新生”事物。唐宋没有,明清没有,民国也没有。既然如此,熟茶在分级上又偏偏在一级上面冠以“宫廷”之级别,以张视听,何解?

  宫廷熟茶指原料多取芽尖发酵,而一级是“一芽一叶”量大于等于百分之七十。熟茶分级,均取“阳数”,一则大叶种生茶质寒性烈,属阴。发酵后,抑阴扬阳,适口性更好,降低苦涩也更对国人和欧洲人的胃口。二来,受“九五之尊”封建帝王思想的影响,取阳数分级,最后加上超然的“宫廷”才显得顺理成章。

  看到“宫廷”这个词,我们马上会想到金碧辉煌、天家威仪、奢侈华贵。但换一个角度呢?是压迫剝削,是民脂民膏,是苍生血泪。

  平民出身的明太祖朱元璋入主应天府,去奢从简,惩治贪官。废团茶,兴散茶。此后多取芽尖以做贡品,我想这是以芽尖量做为“宫廷”标准之滥觞。而如今新生的、全发酵的、已入寻常百姓家的熟茶也取“宫廷”之名,确实有些牵强附会。但如此操作也反应了客观事实,一者,商家有营销盈利的空间;二者,国人在经济上和思想上有宽泛接受的空间。

  在商言商,无可指摘。但国人意识和思想真真应了那句话:头上的辫子易去,心里的“辫子”难除。

  君不见,寻常巷陌的普通商品只要沾了“皇家”“宫廷”的边儿,就立马高大上起来,身价倍增。宫廷玉液酒,一百八一杯;贡品“老山参”,三千元一盒;娘娘“进补”的燕窝,跳楼价九百九十九一套……就连本是儿科用药的“六味地黄丸”,也要加几味猛药胡乱“改良”一番,美曰“十三味帝皇丸”;而炮制药材的时间不是四十八天,也不是五十天,不偏不倚它就是七七四十九天……真是“是可忍孰不可忍”!

  是的,中国强大了,但和真正的发达国家相比还有较大差距。国人需要自信,也必须自信,但我们需要的是理性笃定的自信,而不是空虚盲目的自信。不要什么领域都频频过度“刨祖坟”,连信史都不是的“神农”之类云云,还是不提也罢吧!

  啰嗦了这么多,对不住大家,很抱歉!以上所有文字只代表我个人观点,有不周之处,还请多多海涵!

  少岁不羁,中而折节,青春销尽,一襟“晚”照。写一歪词,格式韵脚评史叙理全不成章法,诸位见谅。

  《临江仙瞎写》

  千里江山万古愁,春秋唱尽风流。煌煌秦汉谁敌手?五胡乱司马,衣冠渡南舟。

  开皇大业江都谋,玄武门前寇首。七杀引弓零丁落。华夏为楚囚,天地一沙鸥。

  (杜甫他老人家不会生气的,哈哈。)

  只愿:祖国强大,社会安定,华夏坚韧,人民吉祥。

  兴海“班章宫廷熟茶”,匠心手作,选料精细,色泽如宝,浑厚内敛,汤感醇和,滋味丰润,韵宽气绵,品质非凡,是普洱熟茶中的上选。而那独树一帜的荷香,又别具一番江南风韵……

  看包装。

  说宫廷,品“帝王”,但兴海没有选择“满门朱紫”,或是“赫赫金黄”,包装纸是纯纯的木色,低调亲民,观感柔和。纸厚但相当柔软透气,棉纸比一般的七子饼用纸要宽长,包裹封闭性更佳。


  大红的字体艳而满,但布局合理,法度严谨。“兴海”的标识设计的真是妙,大家仔细看,左杯右壶,壶冲千古意,杯盛人世情。

  “宫廷”下方是二十字“箴言”,交待品格,点名主题。横是行,纵有列,横竖捺撇,大气端庄。

  取“龙头凤尾”:茶品求真,六年存料。兴海精诚,八字足矣。

  还有一点,这饼茶净重是375克,不是一般的357克,我还咨询了一番,真的是375。

  求真,求真,求索为真。


  背面信息齐全,略过不表。



  拆包装。哗啦啦的声音急急入耳,我的心猛沉了一下,坏了,莫非“帝王”崩了?

  轻轻剝开通透洁白的“吉服”,眼底呈现,欲哭无泪。

  茶饼边缘已溃,碎落的干茶积聚成堆。一定是八百里加急的中通暴力摧残,否则一向“龙精虎猛”的圣体怎会如此光景?


  定定神,压压气,将茶饼拿起观瞧,我意识到了不能全怪那通通。这茶用料极细嫩,饼面金芽喷薄,如黑色苍穹下的点点星火。芽头多多,梗叶纤细小巧,如此“宫廷”料又怎能重压!

  用手轻轻一掰,边缘处的茶叶就应声而下。即使是荆轲的“小小小片儿刀”,也全无用武之地。





  表背是“皇亲”,里外是“国戚”,用料无差。

  深嗅,木香,陈香,甜香交织,醇和正雅。

  称干茶7.9克,既取阳数,那就整两个最大的。算是升斗小民对“皇室”卑微的致敬。




  烧水,暖杯,烫一烫盖碗,且宽心静坐,品一品这迷人的甘醇与清凉。

  (嘘——朋友们,鸟悄地和你们说,我接下来的图片会令人发指、烂出天际的。)

  品饮。

  开水润茶,陈香袅袅,一点点堆味,一点点。茶汤红浓深沉,挂杯感强,倒出后,杯底略有灰分。茶底甜香,樟香。

  碎料嫩芽,如此表现,可见茶质干净,制程规范。


  一泡,缓注即出。盖子留点点堆味,茶香纯正舒缓,茶汤色重。

  入口悠悠苦底,稍有粗砺感,不够细腻。稠厚,醇润,香沉入汤。质朴无华的木香搭一点儿甜。

  标志性的荷香伴着茶汤淙淙入喉,从舌面到上颚印迹清晰可辨。喉感通畅,上颚稍有清凉感。

  这荷香,极具辨识度,个性鲜明。


  二泡,缓注即出。茶料碎嫩,出色出质非常之快。

  不要被如血残阳般的表面所吓到,它的下面藏着无限的玲珑与温柔。

  香气平稳,如花朵在熹光晨露中静静伫立,你需要停足驻步,默默品赏。衣不带清风,裳不扬燥尘,如此心亲芳泽,才见真味。

  茶汤略挂金圈,汤面深邃,观之敛神。

  倾倒时,如汤似油,汩汩而下,涟漪微漾,款款深情。

  入口,幽幽苦底,一闪即逝。无涩无酸,甜滑香醇,柔糯甘润。

  汤香内敛,底蕴丰厚,木香为底,甜香为表,荷香化气。绵润中的荷香如精灵一般,漫舌入喉,马上从鼻孔透出,微微的清凉感随之袭来,如换步生莲,如身在云端。


  三泡,十秒。

  香气持续,轻轻缓缓而来,潇潇洒洒而去。

  汤色变浅,告别了前面的“酱油色”,回归奢华与高贵。深玛瑙红,才配得上“宫廷”嘛。

  汤体糯感十足,绵密厚润感不减,入口落喉有坠感,含在口中有暖感和抚慰感。

  还存一点点苦底,别看是芽头发酵,骨架并不松散,口感扎实,有凝聚力。茶气显露,气绵绵荡荡,走脉入体,前胸见汗,通体舒泰。

  汤香悠远,暗香沉于内,感受表于外,在朝亦在野。

  木香变弱,甜香荷香变强,仔细品,在落喉的一瞬间,喉间还泛起一丝丝杏仁的味道,别致,轻灵,耐人寻味。


  三泡结束,茶底短小的黑梗点缀着娇贵的金芽,闻之,甜香木香,伴着丝丝清凉。

  碗底殷红渗出,那是帝王基座下,百姓的骨血。


  此刻,茶汤已凉。

  将三泡残汤混合,再喝一杯。

  茶汤凝重,肃穆,冠金环持宝石,入口细密凉润,具厚度,压舌,汤中香一如既往,清凉的荷香,甜香与坚果香合和圆融,吞咽顺滑,过喉留微甘。

  品感惬意、开阔、奔放。

  汤体细腻,心细如发;

  山野气韵,大开大合。

  喝一口清水,满口甜润,韵美而宽,喉感深长。

  时刻提醒自己,它来自布朗。


  四泡,二十秒。

  出去吃午饭,回来接着品饮,中间间隔约四十分钟。

  汤色重石榴红,幽深,油润,金圈显。

  凑近细闻,缕缕陈香,木香米甜香轻逸优雅。

  入口,苦底基本消失,米甜坚果甜直接显于舌面。舌下生津,缓缓而来,汤中香聚,薄薄的荷香随“米汤”夺喉而下,水路是那么清晰、顺滑。口腔与喉部留甜韵,持久滋润,并略略下沉。

  戴上口罩,呼吸之间能明显感觉到淡雅的荷香,丝丝微凉萦绕,气感绵柔,但生生不息。

  接触过的熟茶也不少,但几百元的茶品中,汤沉荷香又生韵回甘的熟茶,本人第一次品到。

  我想到了《采莲曲》、《小荷》,还有沙宝亮的一首好听的歌曲——《暗香》。


  五泡,三十秒。

  汤色保持,明艳又饱满。

  待汤稍凉,闻一下,便能嗅到淡淡的荷香。

  岚烟雾霭,平湖苍茫。推一轻舟,撑一长篙,舟尾的波纹如行水的快板渐渐隐去,芊芊素手,葱葱玉指,轻捻荷叶半瓣而回……

  窗外雨潺潺,思绪飘荡,意念中最是醉人呵,这一抹江南的风情。

  茶汤入口,醇厚感,密度稠度力度略下降。但润感仍在线,米汤感糯感仍存。

  稠滑甜柔,香韵层叠,滋味饱满立体,口腔回甜充盈,柔柔的生津与回甘,韵感绵长深沉。



  六泡,三十五秒。

  迷人的酒红色,茶香渐弱,挂杯木香甜香,微微可感。

  入口无苦无涩,甜滑油润,体感明显。

  口中茶香弥漫,舌下舌上津润绵柔,甜香轻逸,回甜充分,留存尚好。回甘浅浅,默默生津,喉韵甜美甘醇,持续律动。

  彰显着“兴海”品质的卓越与不凡。

  几个月前有幸品过“珍昔”,兰香馥郁,刚中有柔;今天再品“班章”熟茶,荷香盎然,柔中有韧。

  兴海仁厚,产品性价比高,生熟俱佳,品藏皆宜,禁得住市场和时间的考验。


  七八九泡,七八四十秒,九五十秒。

  汤色深橘红色,汤质粘稠,金圈环抱,这款多为芽头发酵的熟茶,内质的丰富度还是很不错的。

  入口甜滑,甜润,细腻度稍差一些,油感变薄。汤清丽,平和,明快起来,柔润中多了些跳跃的活泼与开朗,阳光乐观,积极向上。

  回甜变薄,韵律下降,大口呼气,是一阵又一阵的清凉……



  叶底

  显碎,但柔软、柔韧、鲜活,有老料,这一点非常明显。芽叶灵巧,梗细嫩,发酵适中。闻一闻,淡淡樟香、凉凉的荷香……

总评

  香  8.5分

  厚  7.5分

  滑  8分

  甜  7分

  气  6分

  韵  7分

  李世民曾言:帝,舟也;民,水也。水能载舟,亦能覆舟。

  没有茶客,何来班章;没有人民,怎生帝王。

  心中的“宫廷”,是思想的魔咒;

  茶中的“宫廷”,是百姓的“殿堂”。

  兴海,天赋地韵,志众人和。


  这款“班章生态宫廷”熟茶,取料于人民的布朗,凝聚人民的匠心,以其非凡卓越的品质,跻身人民普洱的“宫廷”,实至名归,当仁不让。

  布朗赋予它苦底与刚健,

  手艺赋予它中正与纯净,

  金芽赋予它高级与细腻,

  存料赋予它丰厚与底蕴。

  优秀熟茶该具备的素质和基因它都有,即使是“宫廷”料经常被人诟病的耐泡度,它也在水准之上。

  醇滑甜润,陈韵悠悠;

  软糯柔韧,滋味煌煌。

  天生丽质,活色生香。

  还有那清逸出尘的缕缕荷香,牵着你的离愁别绪,似漫步于烟雨画廊的江南水乡——

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