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一冠鲜果小青柑,2019年老爷说不将就 小青柑小罐试用评测报告

2021-02-12 00:53:34| 发布者:admin| 查看:5| 评论:0| 收藏

品鉴人:黑夜冷锋

坐标:广东中山  

品鉴时间:2020.6.8

自然条件:雨天

茶品条件:农夫山泉

茶品简介:

品牌:老爷说不将就

品名:一冠鲜果小青柑

年份:2019

规格:60克/罐

外观:

 一冠鲜果小青柑,外包装采用马口铁罐,利于长期储存;罐体还运用浮雕的工艺,正中突出了品牌信息和小青柑产地信息--新会天马,可能很多茶友都不了解为什么要突出新会天马,天马代表的是什么?在这里简单聊一下,新会陈皮是有产地标识的。古人有云:橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,不同产区的新会陈皮在香气、耐泡度、养生价值上有明显的区别。

在新会通常会把陈皮划分三个产区: 1,核心产区:梅江、天马、茶坑、东甲;2,第二产区:三江、南坦、小冈、大泽;3,第三产区:双水、罗坑、古井;核心产区都是做高端的陈皮,这个区域的所产的陈皮香气、柑油含量、营养价值是最高的,所以张老师用心挑了天马来做这个产品,用行动证明他的口号,老爷说每一个产品都不将就,挑最好的产区,创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。

背面:

       常规茶品信息和营养成份

有兴趣的茶友可以通过二维码去加深了解老爷说不将就

      在包装上很用心,采用双层封盖设计,每颗小青柑都是用与同罐体色彩一致的铝膜独立包装;设计走心,密封包装有效防止过度氧化,跑香发霉,还方便携带。

干茶:

   连包装每颗重量在12克,拆开棉纸,发现柑型周正,柑体呈黄绿色,表面有白霜凝结,闻着柑香茶香浓郁, 用料等级较高,条索匀整干净,填入较紧实,制作工艺优良,搭配得恰到好处。

通常小青柑的泡法分为三种,常见的是整个泡

   第二种是在用较细的茶针在柑体周围钻上一小个洞,利于出味;

最后一种是把整个小青柑拆开,本次采用最后一个方法拆开小青来泡,因为拆开后可以更好观察到茶底和柑皮,也利于析出味道。

品鉴过程:

 160ML白瓷盖碗,玻璃公道、白瓷杯,农夫山泉,100度水温快速洗茶一遍,湿醒1分钟后用95度水来泡。

    第1泡秒出汤,冲泡时,当热水碰上茶时,空气中传来阵阵的柑香,很舒服的香气;汤色橙红通透,非常干净没有杂质,入口无苦涩,香气入水,香甜顺滑。

   第2泡5秒出汤:香气不变,汤色加深,红浓明亮,茶汤入口顺滑,滋味饱满,甜润。

 第3.4.5泡混合10秒出汤:汤色像洋酒一样清澈干净,柑香融入茶汤里,协调饱满,汤感粘稠,入口甜润,喉韵悠长

第6.7.8泡混合10秒出汤:汤色稳定,茶汤滋味稳定,口腔甜感明显。

第9.10.11泡延长出汤时间:汤色颜色减淡,柑香逐渐减弱,尾水甜润。

叶底

柑皮厚实饱满韧性足,熟茶叶底油亮有活性,拼有少量的茶梗,增加甜感。

总·结:   一冠鲜果小青柑,干果柑香浓郁,使用宫廷级熟茶,用料上乘;汤色红亮,汤感浓稠,柑香与茶香相互结合,滋味协调,入口甜润,回味悠长,确实是一款不错青柑茶!

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