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滋味鲜爽浓强:2019年七彩云南紫娟红滇红茶100克试用报告

2021-02-12 01:16:45| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

       滇红,属红茶类。紫鹃红是以云南珍贵茶树品种紫鹃一芽一二叶茶箐为原料,经特质工艺适度发酵而成的特色滇红茶,富含花青素、苗峰挺秀、身骨重实、乌润显毫、隐透端庄之气。冲泡后汤色红亮油润、如琥珀般剔透、金圈挂杯壁,花果香彰显、高雅浓郁,品之润、滑、香、甜、回甘柔敏持久,口腔感觉饱满绵厚,韵味独特。

包装

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 泡滇红的3个要点:

一、用量(4~5克)没有称自己估摸


盖碗冲泡

  上回泡沱茶用的是快客杯,这回我用盖碗冲泡,1.先温器,把盖碗加热,在把茗杯加热,2.投茶,趁盖碗热的时候把茶放进去醒下茶,3.洗茶,我采用高温低冲,把水倒满溢出,把飘着的茶末和泡沫用盖刮掉,在把水沥干


  

二、泡10泡以上 [水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤。

注意倒水的时候不要倒太满,以免出汤的时候烫手

第一泡:色浓红亮,滋味浓厚尚醇,苦回甘,香气馥郁甜味明显。

第二泡:汤色红亮,滋味浓醇微带酸,苦轻回甘,香气清醇带甜味。

第三泡:汤色红亮,滋味醇厚,丰富饱满,苦回甘,香气为花果香,持久。

第四泡:滋味浓重,苦回甘,香气甜、沉稳持久。

第五泡:跟第四泡口感差不多
第六泡:滋味醇厚饱满,回甘,花香浓郁持久。

第七泡
第八泡:花香浓郁持久

第九泡:轻回甘,花香浓郁

   12叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。紫鹃红,这茶ZBC 无情哈拉少!

 










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