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一款需要时间沉淀的青柑:2019年老爷说不将就 小青柑小罐试用评测报告

2021-02-12 01:38:10| 发布者:admin| 查看:1| 评论:0| 收藏

一、品牌介绍

     「流派·老爷说不将就」成立于2018年11月,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。 
       由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。 
       磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地,以及若干未公布的古茶园基地,10个初制所,27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。 
     「流派·老爷说不将就」聚焦普洱茶饮品,创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。

二、产品信息

品牌:老爷说不将就

分类:再加工茶

厂家:西双版纳叁伍株茶业有限公司

规格:60克/罐

净重:60克

原料:普洱茶(熟茶),新会小青柑皮

保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存

界面清新,给人的感觉很干净 后面可以加公众号,里面有一些茶知识 里面只有6个,有些少,价格有些小贵 

三、品测信息

品饮时间:2020年07月17日

品饮地点:哈尔滨

温       度:室温26度

用        水:过滤水

水        温:95—98度

茶        具:白瓷盖碗(200ml)、玻璃公道杯、白瓷茶杯、建盏

温杯准备泡茶打开一个,甘香扑鼻,表面已经有淡淡的白霜了 这张明显一些  

四、试用品饮

轻轻一倒就将茶倒了出来,完全出乎意料,没办法这么泡了试试洗茶一道 从左到右为1到4泡,出汤时间15秒,能看到明显的颜色加深,汤感顺滑,入口微苦   能看出颜色很深的样子,略微有些浑浊,可能是宫廷料,里面的绒毛较多 杯底灰分比较明显 从左到右5到8泡,20秒出汤,颜色降低,但是能明显感觉到青柑的果酸 从左到右为9到11泡,焖泡了几泡,天马的青柑绝对是真的,茶感倒是降低很多 掰开青柑,叶底感觉不全是宫廷料 

五、总结

        因为不小心将里面的茶倒了出来,所以第一次的品饮,没有品出青柑的精髓,但是总体感觉里面的 熟茶有发酵过度的嫌疑,灰分较大,茶汤颜色较深。青柑一开始的顺滑度还是不错的,因为工艺是半生晒,所以感觉到了果酸感,较大的盖过了熟茶的醇厚感,不过好在青柑是真的天马青柑,有淡淡的薄荷感,口感顺滑,果味清香。喝了这一次之后,没有着急交报告,而是选了个时间又第二次的试饮了一次,这次品饮的时候没有将里面的茶倒出来,并且水温降低到80度左右,出汤快一些,这样泡出来的感觉就非常的好了,有这款试饮的茶友可以试试。这款茶买了之后放一年,口感肯定要强过现在很多,是一款中规中矩的好茶。

第二次品饮的茶汤

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