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蓦入雪中的冷焰,藏之不住避之不及的锋芒:2019年洪普号探秘系列雪藏生茶357克试用报告

2021-02-12 02:01:53| 发布者:admin| 查看:1| 评论:0| 收藏

产品信息

品牌:洪普号

分类:普洱茶 - 生茶

厂家:勐海品香园茶业有限公司

规格:357克/饼

净重:357克

工艺:生茶

形状:饼茶

年份:2019

原料:云南大叶种晒青毛茶

标准:--

保质期:越陈越香

二、评测氛围

北方地区,室温29℃空调房,天气阴天有雨,碧然德过滤水,水温开水95℃,盖碗140毫升,公杯

三、外包装
厚度适中  

雪藏茶饼由双层棉纸包装,茶表干净无污物,打开第二层棉纸,反转茶饼可见内飞压制入茶,并有内票一张,内票简要介绍洪帮主制茶的初心,隐藏有机认证和地理标志 吃茶初心 内飞  饼心微偏,圆润,手感好,压制松紧合理(偏松),窝型自然茶面可见条索清晰,光润油亮,芽头多,显毫,条索完整度非常高,中小叶种,采摘标准可见为一芽二、三叶;少见茶梗,干茶精壮,墨润,香气饱满度好,花香舒适无异杂味。经过快递传递过程后,仅有些许茶料掉落。

四、撬茶边缘拆解方便,松散 芽头多 小拇指参照物,中小叶种,全部一芽二叶  

五、品饮过程洗润叶底 工艺讲究,没用滤网,细看没有黑点污物,茶碎不多 洗茶水浅黄明亮,通透  

醒茶:茶干静置盖碗中2小时,开水冲洗一次,直接开汤,舍弃滤网

前期:3泡 4泡
第三泡3秒,出汤闻盖,花香、蜜香浓郁汤色浅黄透亮,入口无涩,苦感几无,水路细腻,香柔甜顺,口腔韵感好,留存度好,水含香,有回甘,生津不显,茶气直冲额头,后背微汗,体感明显,初步怀疑是那卡片区。7 图片描述  

中期:闻香持久稳重,前十泡很平稳,9 11 图片描述  柔和顺滑,无掉水,涩感持续,化开的比较慢,回甘良好持续,生津可,韵感好。茶气足持久,毫不夸张的说 汗落 一口直顶脑门。

尾水:13泡后,香无,13 图片描述  汤薄水甜,茶气缓退,但甜水感明显。

叶底一芽三叶可见,极少 几乎无梗  

叶底如图,暗绿色,叶片秀丽,油亮肥厚舒展,水润饱满,脉络清晰完整度高,整体纤细,活性鲜足,背毫丰富,芽头比适中,采摘嫩度高,粗壮肥嫩,触手柔软有有活性,无红梗红叶黄片糊点,干净无杂质。无茶漏,公道干净,汤色透亮

六、总结

总体茶汤来说,汤水含香,柔顺润水路细腻无青味,协调性好,口腔内无异杂感,舌尖有回甜,茶汤入口后有一定香韵留存。初感无涩,涩感在4泡后出现并持续,舌面及牙龈两侧微有收敛感,整体柔和无刺激,口感层次较丰富,茶汤稳定,汤厚感一般;有轻苦在舌后部秒化,苦感几无,尾水有一定甜度,回甘持久生津稍慢,喉部无刺、干感,花蜜香回味香甜怡人。茶气强劲内敛,耐泡度一般,15泡左右,感觉树龄不古。回扣主题,香气凝聚,茶气豪横,唯一的疑问是为什么茶纸上要写大叶种?

茶饼适合现饮,未来有绝对好的预见,可期待转化。

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