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红茶保质期多久?能存吗?会不会过期?

2021-05-06 17:29:42| 发布者:admin| 查看:10| 评论:0| 收藏

红茶保质期多久?能存吗?会不会过期?
天气越来越冷,喝红茶的人越来越多,但是很多人不明白,红茶到底能存多久,什么时间的红茶好喝,时间久了,会不会过期,这些都是茶友们比较关心的问题。
关于保质期,食品方面还是大家比较关注,记得有一个关于“保质期”的段子:
话说有一个人,定时在晚上半夜11点50分要起来泡方便面,因为他知道,再过几分钟,这盒方便面就过了保质期,因为保质期就截止到今天。
其实看似笑话,却是很多人对于保质期的一种敏感的表现。那么,茶叶也是如此,红茶呢?
红茶能不能像白茶或者普洱、黑茶,或者陈年老铁那样,越存越好呢?如果过了保质期,还能不能喝呢?
《1》茶叶的“保质期”
关于茶叶的保质期,应该可以考虑从两个方面来理解:
①法规、标准的硬性要求。
所有茶类制品,目前按标准均归属为食品类,而法规要求,食品类都必须标识有“保质期”。
尽管在实际中,不论是普洱茶、黑茶、白茶还是老铁,都有类似“越陈越香”的说法,但只要是正规厂商生产销售的茶品,都要有保质期的相关说明,当然对于这些茶叶,国家标准也有相关规定。
②茶叶的“保质期”,更多体现的是“最佳品饮期”。
有些食品,难道真的就是最后一天后就不能食用了吗?
换言之:超过了标注的保质期限,是不是代表茶叶就放坏变质了、不能喝了呢?
应该说是不尽然。很多茶叶虽然过了最佳品饮期,但是品质却也没有太大的区别,甚至有些茶叶,可能会有一些更好的口感。
但是,“过期”的茶叶可以喝,并不能代表“保质期”就没有意义。
茶叶从采摘、制作到成品的后期存放,每一刻都在发生着变化。而不同的茶品,却都有其各自突出和被追捧的口感特点。
比如白茶的“一年茶、三年药、七年宝”,比如绿茶在其当年现饮的鲜爽清新,普洱茶在其陈放转化后的甘滑醇陈......
因此,除了上述所说的普洱茶、黑茶、白茶类在适宜的条件下可以存放较多年份之外,从口感上来说,绿茶、黄茶、红茶、清香型乌龙茶类,一般来说并不适合长期存放,在包装所标识的“保质期”内品饮为最佳。
《2》红茶的保质期
红茶虽然也属于发酵度较高的茶类,但却并不像普洱、黑茶一样可以保存一二十年。
一般情况下,根据品种、等级、包装不同,红茶的保质期标识大都在2-3年不等。
花果香、蜜甜香气是红茶的主要特点之一,如果存放时间过久,或许还能入口,但芳香类物质已经随着岁月转化,越变越弱甚至完全流逝殆尽了,品饮体验必然大打折扣。

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