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2021年兴海茶业 万峰至尊 生茶 品鉴报告:至臻至善,尽显王者风范

2021-07-02 09:27:47| 发布者:admin| 查看:12| 评论:0| 收藏

  一盏茶,

  品人生沉浮,

  一饼茶,

  看万峰至尊!

  一饼臻品普洱,不仅要看原料亦要看其制茶工艺,两者缺一不可。

  2021年兴海茶业万峰至尊这款茶,甄选班章核心产区与古六大茶山大树春茶原料至臻拼配,拼配茶最讲究的就是它的原料,单在原料方面“万峰至尊”就已是其他茶无法匹及的。

  

  

  高山出好茶,名山出名茶,名茶还看我中华!兴海茶业,前身为兴海茶厂,创立于2002年,距今有近20年的普洱茶制茶历史,2018年1月28日,佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司签约合作,正式宣告进入茶行业,实力空前雄厚。随着实力的提升,兴海茶业在品牌管理、团队管理、资本运营、多元化产业等方面全新起航,发展迅猛,并通过跨越式发展,助力农业转型升级弘扬中国茶文化。

  

  

  一、产品信息:

  品牌:兴海茶业

  分类:普洱茶 - 生茶

  厂家:兴海茶业有限责任公司

  规格:357克/饼

  形状:饼茶

  年份:2021

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  

  

  二、产品外观:

  外包装的整体设计极具中国风,正面色调呈金黄色,以麒麟凤凰祥云图为底,正中间,“万峰至尊"四个大字采用烫金工艺,熠熠夺目,犹如一尊“玉玺”印染一般,庄重,威严,时刻彰显着帝王气息。外包装的设计充分将中国元素融入其中,真正体现了“高山出好茶,名山出名茶,名茶看中华”!

  

  

  三、干茶:

  在储茶方面,外面由一个防潮防窜味的储茶袋包裹,同时,茶饼由两层棉纸包裹,内票清晰可见,并印有茶叶信息,背面标注产品生产信息,并印有全国防伪标识。

  茶饼饼型圆整,压手,整体呈墨绿色,浅闻清香,深嗅花香蜜香馥郁,其中蜜香较为突出,条索粗壮,显毫,茶饼压制松紧适中,易撬茶。

  

  

  

  四、前期准备:

  地点,青岛,室内温度23度,山泉水,150ml白瓷盖碗、60ml品茗杯、透明玻璃公道杯。

  取茶八克,一百度水洗茶十秒,湿醒五分钟。

  

  

  五、冲泡:

  第一泡,十秒,汤色较浅,茶香浓郁,花香扑鼻,入口苦,无涩感,苦的转化很快。饮后三分钟,口腔开始有甘甜的口感,同时茶香挂杯明显。

  

  第一泡

  第二泡,十秒,苦味依然明显,涩感开始显现出来,但是并不明显,花香蜜香充满口腔,同时舌面舌底开始出现生津,茶的劲头也被激发出来。

  

  第二泡

  第三泡,十秒,茶叶伴随着热水的翻滚,活性越发明显,汤色金黄,茶汤的苦涩感继续在口腔里强有力的展示自己,宣誓主权,同时转化非常快,基本上可以达到入口即化的速度。

  

  第三泡

  

  第三泡

  第四泡,十秒,汤色金黄,茶汤入口的第一感觉就是甘甜,花蜜的清甜,苦涩感已经完全化开,蜜香充满口腔。而后,茶气涌上来,身体出现微热感。

  

  第四泡

  第五泡,十五秒,茶汤继续延续着上一泡的蜜香和甘甜,苦涩的口感不再出现,舌底的生津如涌泉般,回甘明显。汤色较上一泡偏淡一点。

  

  第五泡

  第六泡至第九泡,每泡的冲泡时间延长五秒钟,随着冲泡次数增多,口感开始逐步降低,但是茶香持久,花香蜜香始终充满口腔,生津伴随着回甘明显,且持久。

  

  第六泡

  

  一到六泡

  

  第七泡

  

  第八泡

  

  第九泡

  叶底清晰,手揉有韧性,无粘稠状,以大叶为主,虽为拼配茶,但是不明显。

  

  叶底

  六、小结:

  炎炎夏日,品尝这“万峰至尊”,美妙的滋味,多巴胺旺盛,心情也跟着清爽开心起来,经过近一个小时的品饮,总结一下对此款臻品的拙见。

  首先,产品外包装用了麒麟凤凰图、玉玺等极具中国顶级元素的图文,独具一格,傲视群雄;其次,在干茶方面,整体圆整,无杂味,浅闻清香,深嗅花香蜜香馥郁,其中蜜香较为突出;在冲泡方面,汤色趋于金黄,色泽赏心悦目,茶汤前期浓烈厚实,发挥原料优势,茶香挂杯持久,中期醇和饱满,刚柔相济,花香蜜香扑鼻,苦涩转化快,生津回甘明显,后期,茶汤味道持久,气韵悠长。

  这款茶集中国最具代表性的六大茶山原料于一身,秘制而成,无论是干茶近赏还是茶汤滋味均为上等佳品,充分展现了“万峰至尊”的独有风范!


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