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双陈2021年东方红星,山岚野韵,清幽天成丨品评

2021-07-03 10:57:36| 发布者:admin| 查看:32| 评论:0| 收藏

基本信息

生产单位:勐海春福润茶厂

生产工艺:普洱生茶

产品规格:357克/片

生产时间:2021年

原料特性:精选2017年易武天门山、刮风寨区域乔木古树春茶为原料

冲泡准备:

冲泡方法:双陈泡茶法

冲泡器具:如意珠

投茶量:每100ml水投茶4.5克

用水:太和山泉

干茶品评:

干茶呈墨绿色,条索肥嫩,压制松紧适中,饼面以果甜香为主,有少许青叶香。

冲泡品评:

润茶:沸水,5s

汤色浅黄,茶汤清亮,汤面以蜜甜香和果香为主,有少许清新的青叶香。

第一冲:沸水,即冲即出

茶汤为浅栗黄色;香气以花香和果香为主,有少许青叶香;茶汤入口甜中带甘,苦涩细腻,饮后回甘生津迅速而持久。

第二冲:沸水,即冲即出

汤色浅栗黄,汤面清幽油润,有果冻般的稠密感;香气以蜜甜香为主,带有芬芳的花果香,汤中少许青叶香;茶汤入口苦涩更加明显,但是苦后生津迅速,涩后生津不绝;茶汤整体饱满而甘爽,咽下茶汤后口齿留香。

第三冲:沸水,即冲即出

汤色浅栗黄,茶汤透润;蜜甜香沁人心脾,汤中开始出现蔗糖般的甜香,有清幽的山野气韵。温饮茶汤,口感甜滑、柔顺又不失鲜爽,饱满而有张力;饮后口腔清凉润泽,留香持久,余韵悠长。

第四冲:沸水,10s

汤色浅栗黄,油润透亮;香气仍以蜜甜香为主,花果香依然鲜灵,茶汤中带有幽幽的山野气韵;茶汤入口苦涩细微,口感鲜爽甘甜,咽下之后只觉身体发暖,手心微汗,喉底结糖,身心非常愉悦。

第六冲:沸水,30s

汤色浅栗黄;茶汤中开始出现嫩梗的清新感和鲜甜感,伴着淡淡的花蜜香,给人一种春天般的感觉;茶汤入口蜜甜冰爽,汤质依旧粘稠,口感柔顺细滑,苦涩几乎不觉,饮后生津不断,喉底清润。

第八冲:沸水,90s

汤色浅黄,香气以梗甜香为主;茶汤清甜爽口,咽下茶汤后口腔非常舒润,身心十分满足。

叶底审评:

叶底色泽呈黄绿色,色泽均匀;条索整体肥嫩,手感柔软而有弹性,香气清新纯正。

综合审评:

汤面有纯净、清雅的果香和蜜香,杯底为馥郁的花蜜香,有清幽的山岚野韵;茶汤入口鲜爽柔甜,苦涩细微松软,苦后回甘持久,生津细长;茶汤清雅甘甜,口感清爽舒润。饮后满口余香,体感明显。

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