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斗茶胜负的决定标准是什么?

2021-07-05 01:02:14| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。

斗茶多为两人,三斗两胜,计算胜负的术语叫「相差几水」。

参加斗茶的人,要各自献出所藏名茶,轮流品尝,以决胜负。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度,茶具的优劣、煮水火候的缓急等等。斗茶要经过集体品评,以俱备上乘者为胜。

(责任编辑:茶叶网)

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