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喝凤凰单从茶时最怕那几件事?有哪些

2021-01-28 20:24:09| 发布者:admin| 查看:1| 评论:0| 收藏

喝凤凰单从茶时最怕那几件事?

凤凰单丛茶不单单是乌龙茶中的佼佼者,更是潮汕当地每家每户都会喝的地方名茶。虽然潮汕人从小就开始喝茶,但是他们在喝凤凰单丛茶的时候,竟然也会害怕这几件事?

1.怕茶醉

凤凰单丛在不少人的印象中都是“刺激性强”,的确单丛茶在口感上相对会苦涩些。有些人喝不到三、四杯,就会出现肚子饿、头晕、脚浮轻等茶醉现象。对于长期喝凤凰单丛的潮汕人,其实他们也害怕茶醉,所以在喝茶的过程中,时不时都会吃上一些茶点茶糕,避免出现茶醉。

2.怕苦涩

因为潮汕人喜欢喝浓茶,所以他们在泡茶的时候,置茶量会达到10g甚至是12g。置茶量多了,茶汤口感也会相对浓厚一些。而单丛茶本身口感比较重,所以他们在冲泡单丛茶的时候,都是快进快出,不会把茶叶闷得太久的。不然那单丛茶的苦涩味就真的会难以入口。

3.怕闻香

单丛茶除了口感醇厚、回甘快的特点外,还有单丛的香型最是迷人。单丛那香味特别地好闻,香气浓郁丰富。多种多样的香型类别,就连当地的茶农也未必能分辨出这么多种香型。很多人会怕闻到那股芬芳的香味,让你不由自主得喜欢上单丛,痴迷上单丛的花香。

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