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如何正确认知荒山白茶?

2021-01-28 20:00:50| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

如何正确认知荒山白茶?

荒山茶白茶是采摘已经荒废多年的大白茶的茶树芽叶,做为制作的原材料。头春茶叶采摘后任凭继续抛荒,没人管理,没有施肥,没有打农药,任其自然生长。一年只采摘一次。茶树通过一整年的光合作用聚集大量营养物质,只集中在头春发芽长叶,这种茶树的芽叶的品质无疑是制茶师最喜爱的材料。

但有个问题是:荒了五年十年后,现在开始每年采,那还是荒山茶的意义吗?

都是一年采一次的野放茶园和科学管理的同地点茶园,有谁比较过同样的茶哪个更好喝?产量那个更高?

荒山茶的提出只是个概念炒作,没有切实意义。很多所谓的荒山茶,就是挨着常规茶园长的,同一片地方同一个海拔,同样的光照土壤,茶园茶500,荒茶1500。这样好玩么?

荒山茶如果就是抛荒野放茶园的大白茶,每年只采制一次的茶,这应该是属于茶园管理、采摘工艺的问题。只不过是采用了粗放管理的原料,采制次数减少罢了。

茶区能都这样弃放不管,5年10年采制一次茶吗?每年都采制一次还叫荒山茶吗?矛盾不啊?

以野为好,事实不是那回事,野孩子和有良好家庭教育的孩子哪个更容易出息,你心里还没有数吗?

荒山茶年年采,没人打理,内在物质能比科学管理的好,不见得吧?土地肥力有限,古法农耕都知道要交替种作物!为什么?

说实在的,福鼎就是个丘陵地带,高山低山区别都不是很大,就别再玩什么荒山茶了,做好茶园的科学管理,认真做出性价比高的茶才是正道!

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