您好!欢迎来到茶叶网-最好的茶文化交流平台
通行证 注册 | 登录 登录 登录 登录

茶叶网-最好的茶文化交流平台

柑能百搭任何茶吗?这些小青柑你喝过吗?

2021-01-28 21:21:29| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

柑能百搭任何茶吗?这些小青柑你喝过吗?

图为:小青柑

今年,一场“小青柑旋风”席卷了茶界,瞬间成为各位茶友的新宠。这也使得很多茶企效仿小青柑的制作方法,制作出各式各样与柑结合的茶产品。比如“小红柑”“小白柑”等。近日,某公司在其官方微信中推出了新品预告:12月18日,龙井茶和柑进行结合的创新茶产品“小龙柑”将与茶友见面。听闻后,记者不禁发出疑问:这么多的“小X柑”,柑真的有那么“百搭”吗?

一、柑的特性与功效

青柑一般采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮。此时果皮尚未着色,外表青褐色甚至青黑色,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效。

二、小红柑功效

小红柑可以说是除柑普茶以外最火的茶类了,由于红茶入口甜醇,香气细腻且柔和,非常适合年轻人的口感和喜好,于是很多企业尤其是红茶企业开发了这一单品。而由于其茶性温和,红茶本身的包容性又强,因此受到很多女性朋友的喜爱。

小红柑的茶汤金黄透亮、醇和、甘甜,长期饮用可以起到护胃、养胃、健脾、和中理气的效果。

三、小白柑功效

小白柑也是一款不错的茶叶,尤其以福建为首的白茶企业推出了众多白茶产品,主要是将白牡丹、寿眉为原料,加上柑的融合,让整体口感呈现清新淡雅,甜醇柔顺,也适合大众口感需求。

小白柑不仅口感独特,其功效也是吸引茶友的一大因素。小白柑作为健康的茶叶饮品,其清热祛火、消炎解毒的作用深得茶友们的心,针对目前现代人常见的“三高”症状,小白柑也能起到一定的作用。

四、新成员“小龙柑”

绿茶属于不发酵茶,清汤绿叶,讲究一个“鲜”字。绿茶对保存的要求很高,一般来说,原料越嫩的绿茶越需用冰箱保存,若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的绿茶可放于常温下,如果想喝绿茶的鲜爽和特有的豆香、板栗香,还是需尽快喝掉。

绿茶还有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。但是胃寒者不宜喝;小青柑性温,且柑味较重,难免会掩盖绿茶鲜爽的气息,并与其茶性相背;且柑皮需要进行陈放后,才能更好地发挥其功效,而绿茶却不宜长时间存放。“小龙柑”能否避免这些问题,我们拭目以待。

记者认为,茶企有创新精神固然是好事,但是盲目跟风,不顾功效、茶性等进行的创新是无意义的。我们期待更多口感极佳、养生功效好的创新茶品出现。

相关阅读