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老青砖茶的故乡——湖南临湘县

2021-01-28 21:21:33| 发布者:admin| 查看:7| 评论:0| 收藏

老青砖茶的故乡——湖南临湘县

湖南省临湘县位于湖南东北角,长江中游南岸,原属巴陵县,北宋淳化五年设王朝县,至道二年设临湘县,是湖南最北的一个县,又称“湘北门户”。

明末清初临湘于鄂南各县已经开始生产老青茶,运往北方销售。清康熙年间平定准噶尔叛乱,版图一统。蒙族人民自唐宋元以来,已有饮用団饼茶的习惯,山西商人于是前来鄂南临湘收购老青茶压制砖茶。远销蒙古、辽宁、黑龙江。晋商初始压制的是帽盒茶,每块重约3.5千克,据叶瑞庭的《莼浦随笔》记载,康熙年间有山西客商,每岁至临湘羊楼司一带买茶,所买皆老茶,最初者在羊楼洞踩做砖茶,白纸藏封,外贴红纸,有“本地监制仙品茶”等字。由帽盒改制成长方形砖茶后,每片大小和重量有多种规格,分为二四、二七、三六、三九、四八、六四等多种装口,而每种装口都有其独特的销售区域。如今的临湘茶厂和聂家市还生产老青茶。

临湘县产茶历史悠久,距今已有一千多年,自明清后,盛产老青茶,运湖北羊楼洞制成青砖茶,远销俄国、蒙古等地区,声誉极高。

1959年有国投资建成的的第一个专业生产茯砖茶的生产厂家——益阳茶厂开始生产茯茶。为解决日益增长的茯茶需求,由国家民委,中商部,外贸部于1967年投资筹建第二个茯砖茶生产厂——临湘茶厂,1969年投产,现已发展为占地面积9万平方米,年生产能力8000吨的普通茯砖生产企业。1973年以来,由益阳茶厂加工特制茯砖茶,临湘茶厂加工普通茯砖。20世纪60年代初益阳茶厂加工的“中茶牌”茯砖茶投入市场后,逐步改变了其他民族的饮茶习俗,当时不喝茯砖的民族和地区也转饮茯砖,犹以新疆、青海为甚。普通茯砖质量稍逊于特制茯砖,主销青海、新疆、甘肃等地。1988年青砖茶试制成功,出口俄罗斯、日本等国家和地区。

临湘羊楼司距羊楼洞9千米,两处茶区紧密相连,产量丰富而品质优良,因羊楼司房屋不敷,晋商于是以羊楼洞为中心加工制作,并于羊楼司、崇阳、通城、通山等地设庄采购,制造茶砖,统称“洞砖”、除销往蒙古、新疆的国内生产外,还大量出口俄国,清中后期达到了极盛,成为中国北部地区和俄国的主销产品。

羊楼洞以生产洞字牌砖茶而闻名,素有“砖茶故乡”之称。

羊楼洞位于松峰山北麓,地处湘鄂交界之要冲,为蒲圻六大古镇之一。自唐太和年间黄昭普种山茶,就开始培植茶叶,到明嘉靖年间茶业已相当发达,集镇随之而兴。清道光年间,山西、广东等地茶商进镇开设茶庄制造“洞茶”。,广销内地、边疆。清末鸦片战争后,英、俄、日、德闻风而来,占地建厂,极盛时茶庄200余家,人口近4万。集镇有五条街道,其时人影幢幢,车水马龙,被誉之“小汉口”。直至抗日战争后,羊楼洞茶庄相继倒闭,集镇亦开始萧条。解放后,羊楼洞砖茶厂迁至赵李桥。目前赵李桥茶厂仍是全国最大的青砖茶加工企业。

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