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茶叶是如何解油荤?

2021-01-28 21:21:52| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

茶叶是如何解油荤?

现在茶叶作为健康饮品越来越受到大众的喜欢。这是因为在六大基本茶类(普洱茶,红茶,青茶,黄茶,白茶,黑茶)中,普洱茶熟茶中的茶多酚含量最高,抗氧化性也最强,所以常吃油荤的人或者吃的较油腻的人可以用普洱茶熟茶解腻再好不过了。

为什么吃油荤较重的人宜多饮茶。

因为常饮茶有消食、解脂、清肠、去腻的作用。主要体现在五个方面:

第一,茶叶中的茶多酚对胃肠道黏膜有收敛和保护作用,也能参与食物的消化吸收。

第二,茶叶中的咖啡碱不仅能刺激胃液分泌,有助于食物消化,而且还能在人体内经转化,与磷酸戊糖等作用形成核苷酸,这对食物中营养素的代谢,尤其是对脂肪代谢有着重要影响。

第三,茶叶中所含的叶酸、泛酸、硫辛酸、肌醇以及半胱氨酸、胆碱、卵磷脂、皂草甙等物质,对脂肪都有较好的分解作用,具有一定的调节脂肪代谢的功能。

第四,茶叶中的许多芳香物质如芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、水杨酸甲酯等,可以消除油荤重时口腔中的腥膻油腻气味,使口腔保持清爽状态。

第五,饮茶可以改善人体肠道内的微生物结构,既可抑制有害细菌的生长,又能促使有益细菌增殖,从而增强肠道的免疫能力。

所以,吃油荤较重的人宜多饮茶。

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