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普洱味是种什么味道?普洱生茶的工艺味解读

2021-01-28 21:21:57| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

普洱味是种什么味道?普洱生茶的工艺味解读

在品鉴普洱生茶的过程中,必须品出生茶正常的工艺味和不正常的工艺味;

所谓正常普洱生茶的工艺味就是在正常的工艺条件下,普洱生茶在茶汤里反映出的原汁、原味、原香、原甜、原生态味、原产地味;

所谓不正常普洱生茶的工艺味就是没按照普洱生茶正常工艺加工,使汤茶反映出红茶、乌龙茶、绿茶的甜味、香味、发酵味,以及放置不当的潮湿味、异味,加上其它异杂味等……

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